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Autor:
Núñez-García IC; Tecnológico Nacional de México/I.T.Durango. Laboratorio Nacional CONAHCYT-LaNAEPBi, Unidad de Servicio Tecnológico Nacional de México/I.T.Durango. Depto. de Ing. Química-Bioquímica, Durango, Dgo, Mexico., Martínez-Ávila GCG; Laboratorio de Química y Bioquímica, Facultad de Agronomía, Universidad Autónoma de Nuevo León, General Escobedo, Nuevo León, Mexico., González-Herrera SM; Tecnológico Nacional de México/I.T.Durango. Laboratorio Nacional CONAHCYT-LaNAEPBi, Unidad de Servicio Tecnológico Nacional de México/I.T.Durango. Depto. de Ing. Química-Bioquímica, Durango, Dgo, Mexico., Tafolla-Arellano JC; Laboratorio de Biotecnología y Biología Molecular. Departamento de Ciencias Básicas, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, Coahuila, Mexico., Rutiaga-Quiñones OM; Tecnológico Nacional de México/I.T.Durango. Laboratorio Nacional CONAHCYT-LaNAEPBi, Unidad de Servicio Tecnológico Nacional de México/I.T.Durango. Depto. de Ing. Química-Bioquímica, Durango, Dgo, Mexico.
Publikováno v:
Journal of basic microbiology [J Basic Microbiol] 2024 Jul; Vol. 64 (7), pp. e2400049. Date of Electronic Publication: 2024 May 07.
Autor:
García-Villalba WG; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo., Mexico., Rodríguez-Herrera R; Facultad de Ciencias Química, Universidad Autónoma de Coahuila, Blvd. V. Carranza s/n esq. con Ing. José Cárdenas Valdés, Col. Republica Ote. C.P.25280, Saltillo, Coahuila, Mexico., Ochoa-Martínez LA; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo., Mexico., Rutiaga-Quiñones OM; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo., Mexico., López MG; Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN, Unidad Irapuato, Km. 9.6 Libramiento Norte Carretera Irapuato León, 36824 Irapuato, Guanajuato, Mexico., Gallegos-Infante JA; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo., Mexico., Bermúdez-Quiñones G; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo., Mexico., González-Herrera SM; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo., Mexico. Electronic address: sgonzalez@itdurango.edu.mx.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2023 Jul 30; Vol. 415, pp. 135767. Date of Electronic Publication: 2023 Feb 25.
Autor:
Adame-Soto PJ; Department of Chemical and Biochemical Engineering, National Technological Institute of Mexico, Technological Institute of Durango, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, 34080, Durango, Dgo, Mexico., Aréchiga-Carvajal ET; Genetic Manipulation Unit of the Mycology and Phytopathology Laboratory, Department of Microbiology, and Immunology, Faculty of Biological Sciences, Unit C Ciudad Universitaria, Autonomous University of Nuevo León, 66451, San Nicolás de Los Garza, Nuevo León, Mexico., González-Herrera SM; Department of Chemical and Biochemical Engineering, National Technological Institute of Mexico, Technological Institute of Durango, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, 34080, Durango, Dgo, Mexico., Moreno-Jiménez MR; Department of Chemical and Biochemical Engineering, National Technological Institute of Mexico, Technological Institute of Durango, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, 34080, Durango, Dgo, Mexico., Rutiaga-Quiñones OM; Department of Chemical and Biochemical Engineering, National Technological Institute of Mexico, Technological Institute of Durango, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, 34080, Durango, Dgo, Mexico. omrutiaga@itdurango.edu.mx.
Publikováno v:
World journal of microbiology & biotechnology [World J Microbiol Biotechnol] 2023 Jun 03; Vol. 39 (8), pp. 216. Date of Electronic Publication: 2023 Jun 03.
Autor:
García-Villalba WG; Departamentos de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo, México., Rodríguez-Herrera R; Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Coahuila, Blvd. V. Carranza e Ing. José Cárdenas S/N Col. Republica Saltillo Coahuila, Saltillo, Mexico., Ochoa-Martínez LA; Departamentos de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo, México., Rutiaga-Quiñones OM; Departamentos de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo, México., Gallegos-Infante JA; Departamentos de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo, México., González-Herrera SM; Departamentos de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional De México/Instituto Tecnológico de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. C.P. 34080, Durango, Dgo, México.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2023 Apr; Vol. 60 (4), pp. 1265-1273. Date of Electronic Publication: 2022 Feb 07.
Autor:
Rodríguez-Mena A; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, División de Estudios de Posgrado e Investigación, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote, C.P. 34080 Durango, Dgo., Mexico., Ochoa-Martínez LA; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, División de Estudios de Posgrado e Investigación, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote, C.P. 34080 Durango, Dgo., Mexico. Electronic address: aochoa@itdurango.edu.mx., González-Herrera SM; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, División de Estudios de Posgrado e Investigación, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote, C.P. 34080 Durango, Dgo., Mexico. Electronic address: sgonzalez@itdurango.edu.mx., Rutiaga-Quiñones OM; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, División de Estudios de Posgrado e Investigación, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote, C.P. 34080 Durango, Dgo., Mexico. Electronic address: omrutiaga@itdurango.edu.mx., González-Laredo RF; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, División de Estudios de Posgrado e Investigación, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote, C.P. 34080 Durango, Dgo., Mexico. Electronic address: rubenfgl@itdurango.edu.mx., Olmedilla-Alonso B; Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (ICTAN-CSIC), C. de José Antonio Novais, 10, C.P. 28040, Madrid, España. Electronic address: bolmedilla@ictan.csic.es.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2023 Jan 01; Vol. 398, pp. 133908. Date of Electronic Publication: 2022 Aug 10.
Autor:
Martínez-Herrera RE; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Instituto de Biotecnología, Av. Pedro de Alba y Manuel L. Barragán s/n., C. P. 66455 San Nicolás de los Garza, Nuevo León, Mexico. Electronic address: raul.martinezhrr@uanl.edu.mx., Alemán-Huerta ME; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Instituto de Biotecnología, Av. Pedro de Alba y Manuel L. Barragán s/n., C. P. 66455 San Nicolás de los Garza, Nuevo León, Mexico. Electronic address: maria.alemanhr@uanl.edu.mx., Flores-Rodríguez P; Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, (CIIDIR) IPN Unidad Durango, Laboratorio de Bioelectrónica, Calle Sigma 119, Fraccionamiento 20 de Noviembre II, C. P. 34220 Durango, Durango, Mexico., Almaguer-Cantú V; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Instituto de Biotecnología, Av. Pedro de Alba y Manuel L. Barragán s/n., C. P. 66455 San Nicolás de los Garza, Nuevo León, Mexico. Electronic address: veronica.almaguerct@uanl.edu.mx., Valencia-Vázquez R; Tecnológico Nacional de México/IT de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, C. P. 34080 Durango, Durango, Mexico., Rosas-Flores W; Tecnológico Nacional de México/IT de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, C. P. 34080 Durango, Durango, Mexico. Electronic address: wrosas@itdurango.edu.mx., Medrano-Roldán H; Tecnológico Nacional de México/IT de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, C. P. 34080 Durango, Durango, Mexico., Ochoa-Martínez LA; Tecnológico Nacional de México/IT de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, C. P. 34080 Durango, Durango, Mexico. Electronic address: aochoa@itdurango.edu.mx., Rutiaga-Quiñones OM; Tecnológico Nacional de México/IT de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, C. P. 34080 Durango, Durango, Mexico. Electronic address: omrutiaga@itdurango.edu.mx.
Publikováno v:
International journal of biological macromolecules [Int J Biol Macromol] 2021 Apr 01; Vol. 175, pp. 199-208. Date of Electronic Publication: 2021 Feb 03.
Autor:
González-Herrera SM; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, Felipe Pescador 1830 Ote, Col. Nueva Vizcaya, Durango, DGO México., Bermúdez-Quiñones G; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, Felipe Pescador 1830 Ote, Col. Nueva Vizcaya, Durango, DGO México., Ochoa-Martínez LA; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, Felipe Pescador 1830 Ote, Col. Nueva Vizcaya, Durango, DGO México., Rutiaga-Quiñones OM; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, Felipe Pescador 1830 Ote, Col. Nueva Vizcaya, Durango, DGO México., Gallegos-Infante JA; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, Felipe Pescador 1830 Ote, Col. Nueva Vizcaya, Durango, DGO México.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2021 Mar; Vol. 58 (3), pp. 811-824. Date of Electronic Publication: 2020 May 23.
Autor:
Martínez-Herrera RE; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Instituto de Biotecnología, Av. Pedro de Alba y Manuel L. Barragán s/n, C. P. 66455 San Nicolás de los Garza, Nuevo León, Mexico. Electronic address: raul.martinezhrr@uanl.edu.mx., Alemán-Huerta ME; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Instituto de Biotecnología, Av. Pedro de Alba y Manuel L. Barragán s/n, C. P. 66455 San Nicolás de los Garza, Nuevo León, Mexico. Electronic address: maria.alemanhr@uanl.edu.mx., Almaguer-Cantú V; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Instituto de Biotecnología, Av. Pedro de Alba y Manuel L. Barragán s/n, C. P. 66455 San Nicolás de los Garza, Nuevo León, Mexico. Electronic address: veronica.almaguerct@uanl.edu.mx., Rosas-Flores W; Tecnológico Nacional de Mexico, Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, C. P. 34080 Durango, Durango, Mexico. Electronic address: wrosas@itdurango.edu.mx., Martínez-Gómez VJ; Tecnológico Nacional de Mexico, Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, C. P. 34080 Durango, Durango, Mexico; Cátedras-Conacyt, Tecnológico Nacional de Mexico, Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, C. P. 34080 Durango, Durango, Mexico., Quintero-Zapata I; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Instituto de Biotecnología, Av. Pedro de Alba y Manuel L. Barragán s/n, C. P. 66455 San Nicolás de los Garza, Nuevo León, Mexico. Electronic address: isela.quinterozp@uanl.edu.mx., Rivera G; Laboratorio de Biotecnología Farmacéutica, Centro de Biotecnología Genómica, Instituto Politécnico Nacional, 88710 Reynosa, Mexico. Electronic address: giriveras@ipn.mx., Rutiaga-Quiñones OM; Tecnológico Nacional de Mexico, Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1803 Ote, Colonia Nueva Vizcaya, C. P. 34080 Durango, Durango, Mexico. Electronic address: omrutiaga@itdurango.edu.mx.
Publikováno v:
International journal of biological macromolecules [Int J Biol Macromol] 2020 Dec 01; Vol. 164, pp. 771-782. Date of Electronic Publication: 2020 Jul 16.
Autor:
Hernández-Guzmán C; Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana, Iztapalapa, P.A. 55-535, 09340, Mexico City, Mexico., Prado-Barragán A; Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana, Iztapalapa, P.A. 55-535, 09340, Mexico City, Mexico., Gimeno M; Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Mexico City, Mexico., Román-Guerrero A; Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana, Iztapalapa, P.A. 55-535, 09340, Mexico City, Mexico., Rutiaga-Quiñones OM; Departamento de Química-Bioquímica, Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Durango, Durango, Mexico., Rocha Guzmán NE; Departamento de Química-Bioquímica, Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Durango, Durango, Mexico., Huerta-Ochoa S; Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana, Iztapalapa, P.A. 55-535, 09340, Mexico City, Mexico. sho@xanum.uam.mx.
Publikováno v:
Bioprocess and biosystems engineering [Bioprocess Biosyst Eng] 2020 Jul; Vol. 43 (7), pp. 1219-1230. Date of Electronic Publication: 2020 Mar 06.
Autor:
García-García AB; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080 Durango, Dgo., Mexico., Ochoa-Martínez LA; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080 Durango, Dgo., Mexico. Electronic address: aochoa@itdurango.edu.mx., Lara-Ceniceros TE; Advanced Functional Materials & Nanotechnology Group, Polymer Science and Nanotechnology Lab. Av., Alianza Norte 202, Autopista Monterrey-Aeropuerto Km 10, PIIT, C.P. 66628 Apodaca, Nuevo León, Mexico. Electronic address: tania.lara@cimav.edu.mx., Rutiaga-Quiñones OM; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080 Durango, Dgo., Mexico. Electronic address: omrutiaga@itdurango.edu.mx., Rosas-Flores W; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080 Durango, Dgo., Mexico. Electronic address: wrosas@itdurango.edu.mx., González-Herrera SM; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica, Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080 Durango, Dgo., Mexico. Electronic address: sgonzalez@itdurango.edu.mx.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2019 Dec 15; Vol. 301, pp. 124590. Date of Electronic Publication: 2019 Mar 28.