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Publikováno v:
Scientia Agropecuaria, Vol 9, Iss 3 (2018)
El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la deshidratación osmótica en la calidad fisicoquímica y concentración de vitamina C en Ananas comosus deshidratada. Para la osmodeshidratación se utilizó trozos de Ananas comosus 1 cm de espesor
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2e079f786abf4a50a5649dfae5e08318
Autor:
Jairo PEREIRA-GUZMAN, Jhon, Alberto LORDUY-GOMEZ, Jaime, VARGAS-MORANTH, Rusvelt, Ruth VEGA-GUTIERREZ, Maryury
Publikováno v:
Dental Press Endodontics; May-Jul2023, Vol. 13 Issue 2, p101-125, 25p
Publikováno v:
Scientia Agropecuaria. 9:349-357
El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la deshidratacion osmotica en la calidad fisicoquimica y concentracion de vitamina C en Ananas comosus deshidratada. Para la osmodeshidratacion se utilizo trozos de Ananas comosus 1 cm de espesor, conc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::24fc6a3626d2cc8bad1462a5ff52cc85
https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2018.03.06
https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2018.03.06
Autor:
Ruth Vega, Sara Anaguano
Publikováno v:
ICERI Proceedings.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ca3d658ad6bd501afe618ead77994aac
https://doi.org/10.21125/iceri.2017.0601
https://doi.org/10.21125/iceri.2017.0601
Autor:
Ruth Vega
Publikováno v:
Proceedings of the Institution of Civil Engineers - Engineering Sustainability.
Nowadays, there are many tools and methodologies designed to measure the sustainability of buildings. Few of them, however, allow for an isolated assessment of the building systems themselves as components of the entire building. A methodology for as
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6ee1eafb0089b6e75079170d08e9e634
https://doi.org/10.1680/ensu.14.00047
https://doi.org/10.1680/ensu.14.00047