Zobrazeno 1 - 10
of 30
pro vyhledávání: '"Ruiz-Muñoz Marina"'
Autor:
Cordero-Bueso Gustavo, Pérez-Chicón Jesús, Florido-Barba Antonio, Ruiz-Muñoz Marina, Manuel Cantoral-Fernández Jesús
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 68, p 02020 (2023)
The main objective of this work was to isolate and characterize viruses that infect both Saccharomyces and other Flor veil-forming genera and suggest the possible consequences they can have on the processes of formation of the Flor veil of typical D.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c5aa3103080d49d6af2f2af0fab4c852
Autor:
Cantoral Jesús Manuel, Ruiz-Muñoz Marina, Martínez-Verdugo Sergio, Pérez Fernando, Fernández María Hernández, Cordero-Bueso Gustavo
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 56, p 02028 (2023)
During alcoholic fermentation, the yeasts responsible for the process produce various metabolites, including urea. The reaction of urea with ethanol spontaneously generates ethyl carbamate in wine, a carcinogenic metabolite whose concentration needs
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fb5cb09b12564b359f061198467c9ec1
Autor:
Ruiz-Muñoz, Marina, Cordero-Bueso, Gustavo, González-García, Lorena, Izquierdo-Cañas, Pedro Miguel, Centeno-Cuadros, Alejandro, Mena-Morales, Adela, Martínez-Verdugo, Sergio, Cantoral, Jesús Manuel
Publikováno v:
In Food Control June 2023
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.