Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Ruiz Ortega, Héctor"'
Autor:
Ruiz Ortega, Héctor
Publikováno v:
Academica-e. Repositorio Institucional de la Universidad Pública de Navarra
instname
instname
El objetivo del trabajo era desarrollar a pequeña escala el proceso de elaboración de un vino de mortiño (arándano), para valorar si esta vía de transformación podía ser de interés para el Gruppo Salinas de Ecuador, con vistas a generar una n
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::61198a37f9f468a36cd12413b87a6ceb
https://hdl.handle.net/2454/3447
https://hdl.handle.net/2454/3447
