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Autor:
Guillermo Velázquez-Sámano, Rodrigo Collado-Chagoya, Rubén Alejandro Cruz-Pantoja, Andrea Aída Velasco-Medina, Juan Rosales-Guevara
Publikováno v:
Revista Alergia México, Vol 66, Iss 3, Pp 329-339 (2019)
Food additives are ingredients that are intentionally added to food in order to modify its physical, chemical, biological, or sensorial characteristics. Food additives may act as allergens and generate IgE-mediated immune reactions, or they may act a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cd41c27c56574a6584ce81ec165760ae
Autor:
Rubén Alejandro Cruz-Pantoja, Guillermo Velázquez-Sámano, Juan Rosales-Guevara, Rodrigo Collado-Chagoya, Andrea Aida Velasco-Medina
Publikováno v:
Revista Alergia México. 66:329-339
Los aditivos alimentarios son ingredientes agregados intencionalmente para Los aditivos alimentarios son ingredientes agregados intencionalmente para modificar las características físicas, químicas, biológicas o sensoriales de los alimentos; pued
Autor:
Guillermo Velázquez-Sámano, Andrea Aida Velasco-Medina, Cristóbal León-Oviedo, Rodrigo Collado-Chagoya, Javier Hernández-Romero, Rubén Alejandro Cruz-Pantoja, Rosa Isela Campos-Gutiérrez
Publikováno v:
Revista Alergia México. 65:379-388
Antecedentes: Las reacciones de hipersensibilidad perioperatorias constituyen un problema de salud mundial, con una incidencia estimada de uno por cada 100 000 procedimientos y una tasa de mortalidad de 0.1 a 9 %. Los principales factores de riesgo s
Autor:
Javier Hernández-Romero, Andrea Aida Velasco-Medina, Rubén Alejandro Cruz-Pantoja, Rodrigo Collado-Chagoya, Guillermo Velázquez-Sámano, Gumaro Alejandro Eliosa-Alvarado, Rosa Isela Campos-Gutiérrez
Publikováno v:
Allergy & Rhinology
Allergy & Rhinology, Vol 9 (2018)
Allergy & Rhinology, Vol 9 (2018)
Tolerance induction and desensitization in Stevens–Johnson syndrome (SJS) or in toxic epidermal necrolysis (TEN) have been described as an absolute contraindication by some authors, but there are cases where there is no treatment alternative. Tuber