Anisakidosis y otras ictiozoonosis ¿Qué riesgo representan para la salud humana en Colombia?

Autor: Jenniffer Alejandra Castellanos Garzón, Rubén Ángel Mercado Pedraza

Publikováno v: Magna Scientia UCEVA, Vol 1, Iss 1, Pp 11-17 (2021)

Anisakidosis es una parasitosis ocasionada por nematodos de la familia Anisakidae, la cual se ocasiona por el consumo de pescado crudo o poco cocido que tenga larvas de estadio infectivo (L3) de estos vermes. En España y Japón, la anisakidosis es c

Externí odkaz: https://doaj.org/article/1a4222dd64324d408ff27b7fcc39c913

Anisakis physeteris y Pseudoterranova decipiens en el pez Mugil Curema comercializado en Tumaco, Colombia

Autor: Jenniffer Castellanos G., Rubén Ángel Mercado Pedraza, Liliana Salazar, María Carolina Pustovrh R., Sebastián Peña F.

Publikováno v: Journal MVZ Cordoba; Vol 25 No 2 (2020): Journal MVZ Córdoba Volume 25(2) May August 2020; e1781
Revista MVZ Córdoba; Vol. 25 Núm. 2 (2020): Revista MVZ Córdoba Volumen 25(2) Mayo-Agosto 2020; e1781

Objetivo. Identificar nematodos de la familia Anisakidae en el pez de consumo Mugil curema. Materiales y métodos. Para este estudio, se recolectaron 16 peces Lisa (M. curema) del puerto de Tumaco, una ciudad en la costa colombiana del Pacífico. La

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::32754738142018a28232084d6ba1a69d
https://doi.org/10.21897/rmvz.1781