Výsledky vyhledávání

Akademický článek

KARAKTERISASI ROTI BOLU MANIS BERBASIS MOCAF (Modified Cassava Flour) TERKOMPOSIT SERBUK DAUN KELOR SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAMI

Autor: Herlina, Siti Nur Shaidah, Asmak Afriliana, Yuli Wibowo, Siswoyo Soekarno, Andy Eko Wiyono

Publikováno v: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol 25, Iss 2, Pp 175-194 (2024)

Roti bolu manis berbasis MOCAF terkomposit serbuk daun kelor merupakan salah satu inovasi produk pangan olahan non gluten. Penggunaan MOCAF sebagai bahan pengganti terigu aman untuk penderita yang intoleran terhadap gluten. Serbuk daun kelor yang kay

Externí odkaz: https://doaj.org/article/a790e62be4dd4535bb7abaf00378cc57

Zobrazit plný text záznamu

Review

Mama's Roti.

Autor: Chaudhri, Amina

Publikováno v: Booklist. 10/1/2024, Vol. 121 Issue 3, p60-61. 2p. 1 Cartoon or Caricature.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Influences of the quasi-two-day wave on plasma bubble behavior over south America

Autor: Katrina Bossert, Komal Kumari, Pavel Inchin, Jessica Norrell, Stephen Eckermann, Pierre-Dominique Pautet, Carlos Martinis, Carl Bjorn Kjellstrand, Sophie Phillips, Jonathan Snively, Yucheng Zhao, Matthew Zettergren

Publikováno v: Frontiers in Astronomy and Space Sciences, Vol 11 (2024)

Equatorial Plasma Bubbles (EPBs) are a region of depleted ionospheric densities. EPBs are known to fluctuate both seasonally and day to day, and have been linked to changes in solar activity, geomagnetic activity, and seeding resulting from dynamics

Externí odkaz: https://doaj.org/article/8bac8093eb444a89940ac8295be241ff

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Nighttime ionospheric irregularity during intense geomagnetic storm events over the Europe-African longitudinal sector

Autor: Yibekal Kassa, Ambelu Tebabal, Baylie Damtie

Publikováno v: Heliyon, Vol 10, Iss 19, Pp e38138- (2024)

Radio communication and navigation systems can be severely impacted by irregularities in the ionosphere. There is still much to learn about how geomagnetic storms affect the occurrence of these irregularities. Ionosphere studies in different regions,

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f8ed34a5e88e434297a1eb76de633784

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

INOVASI PEMBUATAN ROTI TAWAR HYBRID SOURDOUGH: STUDI PENGGUNAAN PUREE BUAH NANAS (Ananas comosus (L) Merr.) PADA STARTER SOURDOUGH

Autor: Ratna Ayu Dewanti, Erni Sofia Murtini

Publikováno v: Jurnal Pangan dan Agroindustri, Vol 12, Iss 2, Pp 88-100 (2024)

ABSTRACT Sourdough umumnya dibuat dengan cara spontan sehingga memiliki aroma yang kurang spesifik. Penelitian ini menggunakan nanas dalam pembuatan starter sourdough dengan harapan aroma khas dan mikroba alami nanas dapat mempengaruhi aroma yang

Externí odkaz: https://doaj.org/article/df7d0b421e4b4a4dbc2edfad9f1d75b7

Zobrazit plný text záznamu