Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Rosso, Juan Carlos"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Rosso, Fernando1 (AUTHOR), Bravo, Juan Carlos1 (AUTHOR), Parra, Claudia M1 (AUTHOR), Falla, Juan Camilo1 (AUTHOR), Bravo, Luis Eduardo2 (AUTHOR), Zambrano, Angela1 (AUTHOR)
Publikováno v:
Open Forum Infectious Diseases. 2019 Supplement, Vol. 6, pS546-S546. 1p.
Autor:
Jose L. Rovasio, Pablo Daniel Ribotta, Silvina Ghione, Juan Carlos Rosso, Daniel Alberto Wunderlin, Joaquin Gastaminza, María Verónica Baroni, Roberto Dotti, Mariana S. Lingua, Natalia S. Podio
Publikováno v:
Journal of food quality, 2018:1460758
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Journal of Food Quality, Vol 2018 (2018)
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Journal of Food Quality, Vol 2018 (2018)
The content of phenolic compounds and their relationship with the antioxidant capacity of quince fruit were evaluated before and after jam processing at industrial scale. Waste samples from industrial processing were also analyzed. Twelve phenolics a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6390383df171277da09000d3602287ec
https://repository.publisso.de/resource/frl:6415374
https://repository.publisso.de/resource/frl:6415374
Autor:
Jairo Henry Arroyo R
Sobre la base de una valiosa documentación que comprenden escrituras públicas, registros públicos de comercio, fotografías e información de prensa, así como el apoyo de algunos conceptos básicos de la teoría sociológica de Pierre Bourdieu, e