Zobrazeno 1 - 10
of 48
pro vyhledávání: '"Rosmawaty Peranginangin"'
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 10, Iss 3, Pp 75-84 (2017)
Ekstraksi gelatin dari kulit ikan patin (Pangasius hypopthalmus) telah dilakukan dengan perlakuan perendaman kulit dalam asam sitrat dalam berbagai pH yaitu.‑ 2, 3 dan 4 dengan variasi lama perendaman 12, 24 dan 36 jam. Kulit kemudian dicuci sampai
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e82702e5f1f44ff1818b87862435ab1c
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 10, Iss 3, Pp 57-66 (2017)
Observasi biota penghasil biotoksin serta aspek lingkungan di perairan Balikpapan di depan muara sungai Manggar Besar, Kalimantan Timur telah dilakukan. Pengambilan contoh dilakukan bulan Juni, Agustus dan Oktober 2003. Ada 9 stasiun yang diamati, ma
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2b8d16df9db64f109dd6e3d5c630f8ce
Autor:
Subaryono Subaryono, Yuwanita Ardilasari, Rosmawaty Peranginangin, Fransisca Rungkat Zakaria, Maggy Thenawidjaja Suhartono
Publikováno v:
Squalen, Vol 11, Iss 2, Pp 45-52 (2017)
Screening of alginate lyase producing bacteria associated with seaweed Sargassum crassifolium was carried out, and isolate S245, identified as Bacillus megaterium S245 was found to produce high alginate lyase activity. This research was conducted to
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/96036fa7620944bfb5fa789eec01b9a9
Autor:
Rosmawaty Peranginangin, Anna Mardiana Handayani, Dina Fransiska, Djagal W. Marseno, Supriyadi Supriyadi
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 10, Iss 2, Pp 163-172 (2016)
Alginat memiliki sifat dapat membentuk gel dengan adanya ion Ca2+, yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan bulir jeruk analog. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan konsentrasi alginat dan CaCl2 yang optimum dalam pembuatan bul
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4362a852880f422690cd91eeb959c4b4
Publikováno v:
Squalen, Vol 10, Iss 2, Pp 79-87 (2016)
The brown seaweed Sargassumsp. is well known as a source of fucoidan. Brown seaweeds found in Indonesia seas are dominated by Sargassum sp.The objectives of this research was to purify and characterize fucoidan from S. binderi Sonder. The fresh raw m
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9fb906355cc74704865a034e70da8e99
Autor:
Rosmawaty Peranginangin, Anna Mardiana Handayani, Dina Fransiska, Djagal W. Marseno, Supriyadi Supriyadi
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 10, Iss 2, Pp 163-172 (2015)
Alginat memiliki sifat dapat membentuk gel dengan adanya ion Ca2+, yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan bulir jeruk analog. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan konsentrasi alginat dan CaCl2 yang optimum dalam pembuatan bul
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0a51fd37fadd4dd79f7683dce164b311
Autor:
Subaryono Subaryono, Rosmawaty Peranginangin, Maggy Thenawidjaja Suhartono, Fransiska Rungkat Zakaria
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 10, Iss 1, Pp 1-9 (2015)
Penelitian tentang isolasi dan identifikasi bakteri penghasil alginat lyase dari rumput laut coklat Sargassum crassifolium sudah dilakukan. Rumput laut didekomposisi selama 5 hari, dan bakteri dikultur dalam media luria bertani agar yang mengandung a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/69719205500e426ca2bdd9470cd7b654
Autor:
Muhamad Darmawan, Rosmawaty Peranginangin, Rizal Syarief, Indah Kusumaningrum, Dina Fransiska
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 9, Iss 1, Pp 83-95 (2014)
Penelitian pengaruh penambahan karaginan untuk formulasi tepung puding instan telah dilakukan. Percobaan yang dilakukan adalah penentuan perbandingan kappa dan iota karaginan (3:1, 2:1, 1:1, 1:2, 1:3) untuk formulasi pembuatan tepung puding instan da
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bb4bac9b86f248afaa1f7c3c2cf6d8cf
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 2, Iss 1, Pp 35-43 (2014)
ABSTRAK Optimasi pembuatan gelatin dari tulang ikan kaci-kaci (Plectorhynchus chaetodonoides Lac.) telah dilakukan. Tulang ikan didegreasing pada suhu 70OC selama 25 menit kemudian dibersihkan dari sisa-sisa daging. Tulang yang telah dibersihkan lal
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e3cb8a9b72744e08a377841bc65586cc
Autor:
Subaryono Subaryono, Rosmawaty Peranginangin, Maggy Thenawidjaja Suhartono, Fransiska Rungkat Zakaria
Publikováno v:
Squalen, Vol 8, Iss 3, Pp 105-116 (2013)
Alginate lyases are group of enzymes which catalyze depolymerization of alginate into oligosaccharides. Alginate lyase have been widely used in many applications such as in production of bioactive oligosaccharides, control of polysaccharide rheologic
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/531b4a7a07464590b3bb088caaa6981d