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Autor:
Rosa Ma. Carbó Malonda, Ma. Teresa Miralles Espí, Rosendo Sanz Bou, Federico Mañas Gimeno, Silvia Guiral Rodrigo, Elvira Pérez Pérez
Publikováno v:
Revista Española de Salud Pública, Vol 79, Iss 1, Pp 47-57 (2005)
Fundamento: Se describe un brote de toxiinfección alimentaria por Salmonella enteritidis ocurrido en dos salones de banquetes con ocho grupos de comensales afectados. El objeto de la investigación fue determinar el alimento vehículo de transmis
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4599d7350dfd4c009925d3b8e957d286
Autor:
Rosa María, Carbó Malonda, María Teresa, Miralles Espí, Rosendo, Sanz Bou, Federrico, Mañas Gimeno, Silvia, Guiral Rodrigo
Publikováno v:
Revista espanola de salud publica. 79(1)
An outbreak of Salmonella enteriditis food poisoning having occurred at two banquet halls, affecting eight groups of guests, is described. This research was aimed at determining the food by means of which this illness was transmitted.An analysis was
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::125959037ea438165328c5418172aa0a
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15794585
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15794585
Autor:
Rosa Mª Carbó Malonda, Silvia Guiral Rodrigo, Mª Teresa Miralles Espí, Rosendo Sanz Bou, Federico Mañas Gimeno, Elvira Pérez Pérez
Publikováno v:
Revista Española de Salud Pública v.79 n.1 2005
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Revista Española de Salud Pública, Vol 79, Iss 1, Pp 47-57 (2005)
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Revista Española de Salud Pública, Vol 79, Iss 1, Pp 47-57 (2005)
Fundamento: Se describe un brote de toxiinfeccion alimentaria por Salmonella enteritidis ocurrido en dos salones de banquetes con ocho grupos de comensales afectados. El objeto de la investigacion fue determinar el alimento vehiculo de transmision de
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::88b5db8afcbadcd1b6026ae0944a89c9
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1135-57272005000100005
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1135-57272005000100005
