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Publikováno v:
Demetra, Vol 10, Iss 4, Pp 761-774 (2015)
Female obesity is one of the most worrying nutritional problems nowadays, with higher prevalence in women of low socioeconomic status. The social perception of the phenomenon of obesity has significantly changed throughout the ages. There is a contem
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https://doaj.org/article/a9b7245115ee4df48d20c5e2c417272a
Publikováno v:
Interface: Comunicação, Saúde, Educação, Vol 28 (2024)
A relação com o corpo e com a alimentação tem sido impactada pelo ambiente obesogênico, tema escasso na literatura que afeta mulheres e necessita de métodos de investigação em profundidade. O objetivo deste estudo foi acessar e explorar o rec
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https://doaj.org/article/de12d91db9344093b49ee2a4e0d492c3
Publikováno v:
História, Ciências, Saúde: Manguinhos, Vol 14, Iss 4, Pp 1197-1215 (2007)
O artigo busca no passado os elementos constituintes da cultura alimentar hospitalar, com o objetivo de encontrar as raízes históricas da alimentação em instituições hospitalares. Pressupõe-se que a dieta não seja apenas resultante de procedi
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https://doaj.org/article/a21f88b7b0b240f090db833f461266be
Autor:
Rosa Wanda Diez Garcia
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Pública, Vol 13, Iss 3, Pp 455-467 (1997)
Este trabalho explora a dimensão da comida no modo de vida urbano, tendo em vista as implicações que este modo de vida tem nos hábitos alimentares e nas representações simbólicas envolvidas. Utilizamos como referencial teórico os conceitos de
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https://doaj.org/article/ed6e3fd74ba34f88a8ca1a688de11136
Autor:
Andresa de Toledo TRIFFONI-MELO, Margaret de CASTRO, Alceu Afonso JORDÃO, Vânia Aparecida LEANDRO-MERHI, Ingrid DICK-DE-PAULA, Rosa Wanda DIEZ-GARCIA
Publikováno v:
Arquivos de Gastroenterologia, Vol 60, Iss 2, Pp 163-171 (2023)
ABSTRACT Background: Several mechanisms, including excessive hunger, account for patients’ difficulties in maintaining weight loss and dietary changes after caloric restriction. Objective: To evaluate the effect of short-term high-fiber calorie-res
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https://doaj.org/article/f5f72cd31ac349f7b5d67af1695a1338
Publikováno v:
Frontiers in Psychology, Vol 14 (2024)
IntroductionThis work aims to understand the experience of participating in the Food and Nutrition Education Program workshops with Sensory and Cognitive Exercises (PESC) and measure its impact on eating behavior.MethodsThe PESC consists of four work
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https://doaj.org/article/cda8b46cd28d4398afbf7b58b5e56996
Autor:
Rosa Wanda Diez Garcia
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Pública, Vol 13, Iss 3, Pp 455-467
Este trabalho explora a dimensão da comida no modo de vida urbano, tendo em vista as implicações que este modo de vida tem nos hábitos alimentares e nas representações simbólicas envolvidas. Utilizamos como referencial teórico os conceitos de
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https://doaj.org/article/71f93e9f301e40acbdf956c0808d8077
Autor:
Rosa Wanda Diez Garcia
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Pública, Vol 13, Iss 3, Pp 455-467
Este trabalho explora a dimensão da comida no modo de vida urbano, tendo em vista as implicações que este modo de vida tem nos hábitos alimentares e nas representações simbólicas envolvidas. Utilizamos como referencial teórico os conceitos de
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https://doaj.org/article/a82dc32731bd4c56aa57e03e23bbbcc6
Autor:
Daniela Saes Sartorelli, Lívia Castro Crivellenti, Marina Garcia Manochio-Pina, Naiara Franco Baroni, Mariana Rinaldi Carvalho, Rosa Wanda Diez-Garcia, Laércio Joel Franco
Publikováno v:
BMC Pregnancy and Childbirth, Vol 20, Iss 1, Pp 1-9 (2020)
Abstract Background Evidence from observational studies suggests that a greater intake of ultra-processed foods during pregnancy is associated with a higher chance of obesity, increased gestational weight gain, and neonatal adiposity. The aim of the
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https://doaj.org/article/cef5a867178347a392b08686d0c5efa9
Publikováno v:
Interface: Comunicação, Saúde, Educação, Vol 25 (2021)
Este artigo parte do discurso provocativo feito pelo pesquisador Svend Brinkmann na 17ª Conferência sobre Pesquisa Qualitativa em Saúde para refletir criticamente sobre três desafios enfrentados na prática atual da pesquisa qualitativa e sobre o
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https://doaj.org/article/27c1d6375470446682d98683ebd6eb84