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pro vyhledávání: '"Rosa Lucia Lupercio–Novillo"'
Autor:
Jorge Gualberto Bustamante–Ordoñez, Andrea Elizabeth Vintimilla-Rojas, Omar Santiago Andrade–Guzmán, Vanessa Lucia Abad–Quevedo, Diego Alonso Agurto–Granda, Mateo Damián López–Espinoza, Daniel Alberto Macancela–Herrera, Rosa Lucia Lupercio–Novillo
Publikováno v:
Revista Científica, Vol 33, Iss 1 (2023)
En esta investigación se analizaron parámetros físico–químicos y microbiológicos de la leche cruda de vaca, para evaluar su calidad–inocuidad con referencia a la normativa técnica ecuatoriana (INEN009–2012), y a las normativas de otros pa
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/52983fc3edad4660a84b7cfd5b029cdb
