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Autor:
Rosa Amparo Nieblas Almada, Gabriela Beltran Rivas, Luis Enrique González Siqueiros, Orlando Tortoledo Ortiz, Maria Grijalva Haro
Publikováno v:
Curr Dev Nutr
OBJECTIVES: The objective was to determine the level of fortification of wheat and maize flours marketed in Hermosillo, Sonora and their effect on the micronutrient contribution of preschool children in Hermosillo. METHODS: 35 samples of commercial f
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::817e05078982707853c35a263480818f
https://europepmc.org/articles/PMC7257567/
https://europepmc.org/articles/PMC7257567/
Autor:
María Isabel Grijalva-Haro, Elizabeth Artalejo-Ochoa, Elsa Yolanda Chavarria, José Antonio Ponce-Martínez, Alma Elizabeth Robles-Sardin, Rosa Amparo Nieblas-Almada
Publikováno v:
Biotecnia. 20:43-48
La deficiencia de micronutrimentos está ampliamente distribuida a nivel mundial. En México, la desnutrición crónica sigue siendo un desafío para el gobierno y sus políticas públicas que dan pie a la creación de sus programas de asistencia soc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ae5644fc54a47a44bc31aefcc3c95cee
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v20i3.708
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v20i3.708
