Meat Quality of Chicken Breast Subjected to Different Thawing Methods

Autor: Oliveira,MR, Gubert,G, Roman,SS, Kempka,AP, Prestes,RC

Publikováno v: Revista Brasileira de Ciência Avícola, Volume: 17, Issue: 2, Pages: 165-171, Published: JUN 2015
Brazilian Journal of Poultry Science v.17 n.2 2015
Brazilian Journal of Poultry Science
Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas (FACTA)
instacron:FACTA

Freezing is one of the methods to preserve and guarantee the quality of meat until it reaches the consumer. Even though freezing is classified as a mild form of preservation, it causes meat changes resulting from the formation of ice crystals that su

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cc1c0707e0b1f11085f22d41391386e9
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2015000200165&lng=en&tlng=en

The life/death transition experienced by patients with cerebral aneurisms: links to nurse training. (Portuguese)

Autor: Bitencourt GR, Valente GSC, Chrizóstomo MM, Santana RF, Roman SS, Silva CMC

Publikováno v: Revista de Pesquisa: Cuidado é Fundamental; jan2010, Vol. 2 Issue 1, p678-683, 6p

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

The neurotherapeutic role of a selenium-functionalized quinoline in hypothalamic obese rats.

Autor: Rodrigues KC; Programa de Pós-graduação em Bioquímica e Bioprospecção, Laboratório de Pesquisa em Farmacologia Bioquímica (LaFarBio), Grupo de Pesquisa em Neurobiotecnologia (GPN), Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Campus Capão do Leão, Pelotas, RS, CEP 96010-900, Brazil., Bortolatto CF; Programa de Pós-graduação em Bioquímica e Bioprospecção, Laboratório de Bioquímica e Neurofarmacologia Molecular (LABIONEM), Grupo de Pesquisa em Neurobiotecnologia (GPN), Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, CEP 96010-900, Brazil., da Motta KP; Programa de Pós-graduação em Bioquímica e Bioprospecção, Laboratório de Pesquisa em Farmacologia Bioquímica (LaFarBio), Grupo de Pesquisa em Neurobiotecnologia (GPN), Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Campus Capão do Leão, Pelotas, RS, CEP 96010-900, Brazil., de Oliveira RL; Programa de Pós-graduação em Bioquímica e Bioprospecção, Laboratório de Pesquisa em Farmacologia Bioquímica (LaFarBio), Grupo de Pesquisa em Neurobiotecnologia (GPN), Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Campus Capão do Leão, Pelotas, RS, CEP 96010-900, Brazil., Paltian JJ; Programa de Pós-graduação em Bioquímica e Bioprospecção, Laboratório de Pesquisa em Farmacologia Bioquímica (LaFarBio), Grupo de Pesquisa em Neurobiotecnologia (GPN), Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Campus Capão do Leão, Pelotas, RS, CEP 96010-900, Brazil., Krüger R; Programa de Pós-graduação em Química, Laboratório de Síntese Orgânica Limpa - LASOL, Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), P.O. Box 354, Pelotas, RS, 96010-900, Brazil., Roman SS; Universidade Regional Integrada, Campus Erechim, Erechim, RS, CEP 99700-000, Brazil., Boeira SP; Laboratório de Avaliações Farmacológicas e Toxicológicas Aplicadas às Moléculas Bioativas, LaftamBio Pampa, Universidade Federal do Pampa, Itaqui, RS, CEP 97650-000, Brazil., Alves D; Programa de Pós-graduação em Química, Laboratório de Síntese Orgânica Limpa - LASOL, Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), P.O. Box 354, Pelotas, RS, 96010-900, Brazil., Wilhelm EA; Programa de Pós-graduação em Bioquímica e Bioprospecção, Laboratório de Pesquisa em Farmacologia Bioquímica (LaFarBio), Grupo de Pesquisa em Neurobiotecnologia (GPN), Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Campus Capão do Leão, Pelotas, RS, CEP 96010-900, Brazil. ethelwilhelm@yahoo.com., Luchese C; Programa de Pós-graduação em Bioquímica e Bioprospecção, Laboratório de Pesquisa em Farmacologia Bioquímica (LaFarBio), Grupo de Pesquisa em Neurobiotecnologia (GPN), Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Campus Capão do Leão, Pelotas, RS, CEP 96010-900, Brazil. cristiane_luchese@yahoo.com.

Publikováno v: Psychopharmacology [Psychopharmacology (Berl)] 2021 Jul; Vol. 238 (7), pp. 1937-1951. Date of Electronic Publication: 2021 Mar 19.

Yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) extract inhibits hand-rolled cornhusk cigarette smoke-induced oxidative pulmonary damage.

Autor: Camara FDM; Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fátima, RS, Brazil., Pedroso GS; Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde, Universidade do Extremo Sul Catarinense, Criciúma, SC, Brazil., Roman SS; Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fátima, RS, Brazil., Dallago RM; Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fátima, RS, Brazil., Valduga AT; Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fátima, RS, Brazil., Fernandes BB; Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde, Universidade do Extremo Sul Catarinense, Criciúma, SC, Brazil., Cunha EBB; Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde, Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Prado Velho, Curitiba, PR, Brazil., Silveira PCL; Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde, Universidade do Extremo Sul Catarinense, Criciúma, SC, Brazil., Nesi RT; Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde, Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Prado Velho, Curitiba, PR, Brazil., Pinho RA; Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde, Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Prado Velho, Curitiba, PR, Brazil.

Publikováno v: Anais da Academia Brasileira de Ciencias [An Acad Bras Cienc] 2020; Vol. 92 (2), pp. e20191141. Date of Electronic Publication: 2020 Aug 12.