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Cuantificación de Sapogeninas del Jugo Fresco y Fermentado de Fique (Furcraea gigantea) mediante Cromatografía Liquida de Alta Resolución (HPLC-PDA)

Autor: Benavides, Olga L, Arango, Oscar, Hurtado, Andrés M, Rojas, Myriam C

Publikováno v: Información tecnológica, Volume: 23, Issue: 3, Pages: 67-76, Published: 2012

Se presenta un estudio sobre la cuantificación de sapogeninas del jugo fresco y fermentado de fique (Furcraea gigantea) mediante cromatografía liquida de alta resolución con detector de fotodiodo (HPLC-PDA). El jugo de fique, una planta cultivada

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Akademický článek

Cuantificación de Sapogeninas del Jugo Fresco y Fermentado de Fique (Furcraea gigantea) mediante Cromatografía Liquida de Alta Resolución (HPLC-PDA).

Autor: Benavides, Olga L.¹ olgalucia@udenar.edu.co, Arango, Oscar¹, Hurtado, Andrés M.¹, Rojas, Myriam C.¹

Publikováno v: Información Tecnológica. 2012, Vol. 23 Issue 3, p67-76. 10p.

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