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pro vyhledávání: '"Rojas, Legna"'
Autor:
Dos Ramos, Wilmarys, Freitas, Marily, Goncalves, María, Luigi S., Teresita, Molina, Noreldy, Rojas, Legna
Las bacterias coliformes son microorganismos indicadores de contaminación por enterobacterias, por tanto, revelan la presencia de patógenos intestinales cuando se utilizan en la evaluación de las condiciones sanitarias del procesamiento industrial
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3b7c7575708aa7e35c6d16237147fcc3
Publikováno v:
Salus Online. Dec2015, Vol. 19 Issue 3, p41-46. 6p.
El uso de lactobacilos probióticos como agentes de biopreservación en alimentos es cada vez más conocido ya que producen diferentes agentes antimicrobianos capaces de inhibir el crecimiento de patógenos además de aumentar la vida media del produ
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______274::ac34ab0c703622f132f546a21106dc66
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/46207
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/46207
Publikováno v:
Salus, Volume: 19, Issue: 3, Pages: 41-46, Published: DEC 2015
Se desarrolló un protocolo de PCR para identificar cepas de Salmonella de diferentes procedencias empleando un set de iniciadores PCR específico a Salmonella, para el reconocimiento de una secuencia de 119 pb del gen invA. Los resultados cumplieron
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::97e95f63762cd09b3a21d29c880b21d7
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-71382015000300008&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-71382015000300008&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Revista Cientifica de la Facultade de Veterinaria; 2019, Vol. 29 Issue 1, p55-62, 8p
12-17 teresitaluigi@hotmail.com Semestral
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______274::dab05965c00db6ef5a8d5f5b2ece6705
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/37514
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/37514
Publikováno v:
Salus, Volume: 17, Issue: 1, Pages: 25-33, Published: JAN 2013
En el presente trabajo se evaluó la calidad higiénico-sanitaria de leche cruda y pasteurizada proveniente de diversas zonas del estado Carabobo, Venezuela. Siguiendo la metodología descrita por la APHA y COVENIN, fueron analizadas 100 muestras de
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http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-71382013000100006&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-71382013000100006&lng=en&tlng=en