Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Rogulj, Dora"'
Autor:
Rogulj, Dora
Mediteranska voćna muha Ceratitis capitata Wied. (Diptera, Tephritidae) je štetnik koji se razvija u plodovima velikog broja voćnih vrsta. Cilj istraživanja koja su provedena u laboratorijskim uvjetima bio je utvrditi eventualne razlike u pogodno
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4112::7b94997fbb52c919398339e47e50033d
https://repozitorij.svkst.unist.hr/islandora/object/ktfst:1206
https://repozitorij.svkst.unist.hr/islandora/object/ktfst:1206
Autor:
Rogulj, Dora
Mononatrijev glutaminat natrijeva je sol glutaminske kiseline zaslužna za karakterističan umami okus. Otkrio ju je Kikuane Ikeda 1908. godine u Japanu. U početku je korišten pretežito u azijskim zemljama, mononatrijev glutaminat šezdesetih godi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4115::4019515b20b0e430170b08242fa7b1fe
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:535191
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:535191