Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Rogalski, Esther"'
Publikováno v:
In Microbiological Research February 2021 243
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 2 March 2020 316
Autor:
Rogalski, Esther
The intra-species diversity of Fructilactobacillus (F.) sanfranciscensis and the interaction with the sourdough yeasts Kazachstania (K.) humilis and Saccharomyces (S.) cerevisiae was investigated. To explore the mechanism behind the strain-specific d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______518::b31421631f103d3843e2151ae722e527
https://mediatum.ub.tum.de/doc/1597419/document.pdf
https://mediatum.ub.tum.de/doc/1597419/document.pdf
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
European Food Research & Technology; Sep2020, Vol. 246 Issue 9, p1817-1827, 11p