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Autor:
Pereira Batista, Andreia Farias, Coelho Trevisan, Daliah Alves, Rodrigues dos Santos, Adriele, Silva, Alex Fiori, Zanetti Campanerut-Sá, Paula Aline, Alves de Abreu Filho, Benício, Junior, Miguel Machinski, Graton Mikcha, Jane Martha
Publikováno v:
Food Science & Technology International; Jun2024, Vol. 30 Issue 4, p384-394, 11p
Autor:
Pereira Batista, Andreia Farias1 andreia.farias04@hotmail.com, Rodrigues dos Santos, Adriele1, Fiori da Silva, Alex2, Coelho Trevisan, Daliah Alves2, Ribeiro, Leonardo Henrique3, Zanetti Campanerut-Sá, Paula Aline4, Alves de Abreu Filho, Benicio1,5, Junior, Miguel Machinski1,5, Graton Mikcha, Jane Martha1,2,4
Publikováno v:
LWT - Food Science & Technology. Feb2019, Vol. 100, p92-98. 7p.