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Publikováno v:
Innovare: Revista de ciencia y tecnología. 9:149-155
Introducción: El café es uno de los cultivos más importantes mundialmente, posicionándose en el segundo lugar después del petróleo crudo. A partir de 1850, el café se comenzó a expandir con la promoción de los colonos europeos. El café repr
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https://doi.org/10.5377/innovare.v9i3.10649
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Publikováno v:
Innovare: Revista de ciencia y tecnología. 9:169-171
La seguridad alimentaria y nutricional es un problema y reto mundial condicionado por el aumento de la población mundial, el cambio climático y la degradación de los recursos naturales. Otros factores, como la actual pandemia de COVID-19, han reve
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https://doi.org/10.5377/innovare.v9i3.10653
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