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Colecciones Digitales Uniminuto
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Aboitiz Pedro. 2010. La industria de las papas fritas en Sudamérica. En línea en http://losbun.blogspot.com/2010_09_01_archive.html
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Uribe Galvis, Claudia Patricia; Fonseca Rodríguez, Sandra Lorena; Bernal Ramos, Gustavo Enrique; Carlos Alberto Contreras Pedraza, Oscar Fernando Castellanos Domínguez. 2011. Sembrando innovación para la competitividad del sector agropecuario Colombiano. En línea en http://www.bdigital.unal.edu.co/3567/1/Diagramacion_Libro_MADR_V2.pdf.
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Diseñar un plan de negocio que permita establecer los requerimientos y recursos necesarios para la producción, distribución y comercialización de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio. El plan de negocio
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https://hdl.handle.net/10656/3077
https://hdl.handle.net/10656/3077