Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Rodríguez, Iraima"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Cori de Mendoza, Marta Elena, De Basilio, Vasco, Figueroa Ruiz, Rosana, Rivas, Nilo, Martínez, Shimazú, Rodríguez, Iraima
Con el objeto de evaluar la factibilidad técnica de usar la carne de codorniz (Coturnix coturnix japonica) macho en la elaboración de salchichas, se formularon y elaboraron estos productos cárnicos sustituyendo la carne de pierna y muslo de pollo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______274::ddc00659c623fa0b9734be25c8144679
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/38365
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/38365
Autor:
Rodríguez, Iraima C., Flores, Joksan
Publikováno v:
BIOAGRO; 2018, Vol. 30 Issue 1, p49-58, 10p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Elena Cori, Marta, De Basilio, Vasco, Figueroa-Ruiz, Rosana, Rivas, Nilo, Martínez, Shimazú, Rodríguez, Iraima
Publikováno v:
Revista Cientifica de la Facultade de Veterinaria; ene-feb2014, Vol. 24 Issue 1, p11-17, 7p