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Autor:
Alves Garcia SL; Post-Graduate Program on Pharmaceutical Sciences, Centre of Biological and Health Sciences, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58429-600 Campina Grande PB Brazil flavia@ccbs.uepb.edu.br flavia.carolina@pq.cnpq.br.; Centre of Research and Extension on Food, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil., Monteiro da Silva G; Centre of Research and Extension on Food, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil.; Department of Chemistry, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil., Svendsen Medeiros JM; Centre of Research and Extension on Food, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil.; Department of Pharmacy, Centre of Biological and Health Sciences, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58429-600 Campina Grande PB Brazil., Rocha de Queiroga AP; Centre of Research and Extension on Food, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil.; Department of Chemistry, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil., Brito de Queiroz B; Centre of Research and Extension on Food, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil.; Department of Pharmacy, Centre of Biological and Health Sciences, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58429-600 Campina Grande PB Brazil., Bezerra de Farias DR; Centre of Research and Extension on Food, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil.; Department of Pharmacy, Centre of Biological and Health Sciences, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58429-600 Campina Grande PB Brazil., Correia JO; Centre of Research and Extension on Food, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil.; Department of Pharmacy, Centre of Biological and Health Sciences, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58429-600 Campina Grande PB Brazil., Florentino ER; Post-Graduate Program on Pharmaceutical Sciences, Centre of Biological and Health Sciences, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58429-600 Campina Grande PB Brazil flavia@ccbs.uepb.edu.br flavia.carolina@pq.cnpq.br.; Centre of Research and Extension on Food, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil.; Department of Chemistry, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil., Alonso Buriti FC; Post-Graduate Program on Pharmaceutical Sciences, Centre of Biological and Health Sciences, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58429-600 Campina Grande PB Brazil flavia@ccbs.uepb.edu.br flavia.carolina@pq.cnpq.br.; Centre of Research and Extension on Food, Centre of Sciences and Technology, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58109-790 Campina Grande PB Brazil.; Department of Pharmacy, Centre of Biological and Health Sciences, State University of Paraíba R. Juvêncio Arruda, s/n, 58429-600 Campina Grande PB Brazil.
Publikováno v:
RSC advances [RSC Adv] 2020 May 06; Vol. 10 (29), pp. 16905. Date of Electronic Publication: 2020 May 06 (Print Publication: 2020).
Autor:
Almeida Neta MC; Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Estadual da Paraíba, 58429-600 Campina Grande, PB, Brazil. carmelianeta20@hotmail.com.; Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual da Paraíba, 58109-790 Campina Grande, PB, Brazil. carmelianeta20@hotmail.com., Rocha de Queiroga AP; Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual da Paraíba, 58109-790 Campina Grande, PB, Brazil. annapaula_rocha@hotmail.com., Almeida RLJ; Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual da Paraíba, 58109-790 Campina Grande, PB, Brazil. raphael.18@hotmail.com., Caetano Soares A; Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual da Paraíba, 58109-790 Campina Grande, PB, Brazil. andersoncaetano.s@gmail.com., Marinho Gonçalves J; Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual da Paraíba, 58109-790 Campina Grande, PB, Brazil. jademarinhoqi@hotmail.com., Soares Fernandes S; Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual da Paraíba, 58109-790 Campina Grande, PB, Brazil. sueniasoares@yahoo.com.br., de Sousa MC; Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Estadual da Paraíba, 58429-600 Campina Grande, PB, Brazil. marinacinthia@hotmail.com.; Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual da Paraíba, 58109-790 Campina Grande, PB, Brazil. marinacinthia@hotmail.com., Olbrich Dos Santos KM; Embrapa Agroindústria de Alimentos, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, 23020-470 Rio de Janeiro, RJ, Brazil. karina.dos-santos@embrapa.br., Alonso Buriti FC; Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Estadual da Paraíba, 58429-600 Campina Grande, PB, Brazil. flavia@ccbs.uepb.edu.br.; Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual da Paraíba, 58109-790 Campina Grande, PB, Brazil. flavia@ccbs.uepb.edu.br., Rolim Florentino E; Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Estadual da Paraíba, 58429-600 Campina Grande, PB, Brazil. elianerf@yahoo.com.br.; Núcleo de Pesquisa e Extensão em Alimentos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual da Paraíba, 58109-790 Campina Grande, PB, Brazil. elianerf@yahoo.com.br.
Publikováno v:
Nutrients [Nutrients] 2018 Sep 02; Vol. 10 (9). Date of Electronic Publication: 2018 Sep 02.