Zobrazeno 1 - 10
of 236
pro vyhledávání: '"Robatscher, P"'
Autor:
Aakriti Darnal, Alberto Ceccon, Martina Magni, Peter Robatscher, Simone Poggesi, Emanuele Boselli, Edoardo Longo
Publikováno v:
Applied Food Research, Vol 4, Iss 2, Pp 100538- (2024)
The present study investigates the presence of α-terpinyl ethyl ether in wine and gives insights on the chemical processes leading to its formation. The analytical determination of (S)-α-terpinyl ethyl ether and (R)-α-terpinyl ethyl ether enantiom
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/15759c69c41b479a92e77957558b5db0
Autor:
Elias M. Holzknecht, Daniela Hey, Stefanie Maria Primisser, Peter Robatscher, Nadja Sadar, Angelo Zanella, Cameron Cullinan, Michele Guillino, Sundus Riaz
Publikováno v:
Laimburg Journal, Vol 06 (2024)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5b4e152767334207b7f65e1cc89984eb
Publikováno v:
ACS Omega, Vol 8, Iss 44, Pp 41835-41843 (2023)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/be5f9387fcba4921a4577f68daa4aff9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Current Plant Biology, Vol 35, Iss , Pp 100298- (2023)
Volatile organic compounds (VOCs) are produced by plants in response to biotic and abiotic stimuli. In grapevine, volatile terpenoids are triggered by downy mildew infection (caused by Plasmopara viticola), suggesting their involvement in plant defen
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cfcd7be2aff140f6a1a62feeafbb15aa
Publikováno v:
In Journal of Food Composition and Analysis December 2022 114
Autor:
Lisa Marie Gorfer, Luca Vestrucci, Valentina Grigoletto, Valentina Lazazzara, Angelo Zanella, Peter Robatscher, Matteo Scampicchio, Michael Oberhuber
Publikováno v:
Data in Brief, Vol 48, Iss , Pp 109259- (2023)
During senescence and ripening, higher plants degrade the green pigment chlorophyll to linear tetrapyrrols, referred to as phyllobilins (PBs). This dataset provides chromatograms and mass spectral data of PBs acquired from methanolic extracts of cv.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4ca17999a8b64835b81554309b5eec9f
Publikováno v:
Journal of Wine Research; Dec2024, Vol. 35 Issue 4, p273-287, 15p
Autor:
Noemi Tocci, Gian Marco Riccio, Abirami Ramu Ganesan, Philipp Hoellrigl, Peter Robatscher, Lorenza Conterno
Publikováno v:
Beverages, Vol 9, Iss 4, p 93 (2023)
Craft breweries are continuously searching for beers made with locally produced raw materials and unique flavor profiles to respond to consumer requests. We explored the behavior of three commercial strains of Saccharomyces cerevisiae in the fermenta
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/53dbd508624a4c72aab8d447f25bdb6d