Zobrazeno 1 - 10 of 88 935 pro vyhledávání: '"Roast beef"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
“Two Dollars a Day, And Roast Beef” : Whig Culinary Partisanship and the Election of 1840
Autor: ARENDT, EMILY J.
Publikováno v: Journal of the Early Republic, 2020 Apr 01. 40(1), 83-116.
Externí odkaz: https://www.jstor.org/stable/26905554
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Fatty acids, their proportions, ratios, and relations in the selected muscles of the thigh and roast beef.
Autor: Angelovič, Michal1 michal.angelovic@uniag.sk, Čapla, Jozef2 jozef.capla@uniag.sk, Zajác, Peter2 peter.zajac@uniag.sk, Čurlej, Jozef2 jozef.curlej@uniag.sk, Benešová, Lucia3 lucia.benesova@uniag.sk, Jakabová, Silvia2 silvia.jakabova@uniag.sk, Angelovičová, Mária2 maria.angelovicova@uniag.sk
Publikováno v: Slovak Journal of Food Sciences / Potravinarstvo. 2023, Vol. 17 Issue 1, p844-861. 18p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Fatty acids, their proportions, ratios, and relations in the selected muscles of the thigh and roast beef
Autor: Michal Angelovič, Jozef Čapla, Peter Zajác, Jozef Čurlej, Lucia Benešová, Silvia Jakabová, Mária Angelovičová
Publikováno v: Potravinarstvo, Vol 17 (2023)
The study aimed to examine, compare, and statistically evaluate the quality of the beef thigh and roast beef muscle in terms of the profile of fatty acids in relation to human health. Musculus semimembranosus and m. quadriceps femoris of the thigh an
Externí odkaz: https://doaj.org/article/fc88a2c676694b6bb7afde2c22842fbf
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje