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pro vyhledávání: '"Rivoal, Solène"'
Autor:
Rivoal, Solène
La thèse étudie les modalités d’approvisionnement de la ville de Venise en produits de la mer (poissons, crustacés et coquillages) au XVIIIe siècle. Il s'agit de comprendre un système qui concerne à la fois des acteurs, des pratiques, des es
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Autor:
Rivoal, Solène
Le 22 décembre 1756, Carlo Rotta Palatier arrête une embarcation qui navigue sur le fleuve Brenta en direction de Venise. Le patron de la barque, Francesco Rubustelli, n’est en effet pas en mesure de lui montrer de sauf-conduit à son nom délivr
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http://books.openedition.org/efr/49508
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Autor:
Rivoal, Solène
Quelles que soient les sources étudiées, quelle que ce soit l’échelle d’analyse, collective ou individuelle, le monde des pêcheurs et des vendeurs de poisson apparaît comme exclusivement masculin. Les organisations, en communautés ou dans l
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http://books.openedition.org/efr/49502
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Autor:
Rivoal, Solène
Jusqu’au XVIIe siècle, les produits de la mer présents sur les étals proviennent en grande partie de la lagune, zone de référence pour les activités de pêche qui s’y développent à partir de l’Antiquité. Ainsi, c’est l’espace de r
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http://books.openedition.org/efr/49472
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Autor:
Rivoal, Solène
Cette recherche étudie les modalités d’approvisionnement de la ville de Venise en produits de la mer (poissons, crustacés et coquillages) au XVIIIe siècle, dans un système qui concerne à la fois des acteurs, des pratiques, des espaces et des
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https://books.openedition.org/efr/43127
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Autor:
Rivoal, Solène
Qu’il s’agisse des communautés, des compagnies de pêcheurs, ou encore de la corporation des poissonniers, ces collectifs structurent en partie les réseaux d’acteurs de la materia del pesce. Au-delà apparaît une multitude d’acteurs qui, s
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http://books.openedition.org/efr/49498
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Autor:
Rivoal, Solène
Qu’il soit pêché dans l’Adriatique ou dans la lagune, le poisson doit être acheminé vers Venise. Mais comment les produits de la mer entrent-ils dans une cité sans porte ni muraille, entourée d’eau ? À quel moment peut-on considérer que
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http://books.openedition.org/efr/49477
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Autor:
Rivoal, Solène
En 1996, Walter Panciera écrit à propos de la société vénitienne : Hormis les grands marchands qui s’identifièrent dès le départ comme faisant partie du groupe qui gouvernait la République, les acteurs de la bureaucratie d’État, les avo
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http://books.openedition.org/efr/49496
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