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Determinación microbiológica y molecular de Listeria sp. y Listeria monocytogenes en cerdas a nivel de una planta beneficiadora en EUA

Autor: Rivera Pirela, F., Wesley, Irene, Hurd, Scott, Simoes, David, Sosa, Alix, Rivera Pirela, Sergio E.

Con el objeto de comparar la técnica de PCR múltiple con el método microbiológico comercial para la determinación de la presencia de Listeria spp. y Listeria monocytogenes en alimentos, se llevó a cabo un muestreo en una planta procesadora de c

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http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28454

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Parasitosis gastrointestinales en toros de lidía en la plaza de toros del municipio Maracaibo del estado Zulia. Venezuela. Nota técnica

Autor: Angulo Cubillán, Francisco, Montiel Urdaneta, Néstor S., Rivera Pirela, F., Duran Atencio, Daniel E.

La cría del toro de lidia en Venezuela se presenta como una alternativa promisoria, en cuanto al desarrollo de fuentes de empleo y de ingresos, desde el criador hasta la venta de la boletería en las plazas de toros; el toro de lidia, es un rumiante

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