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pro vyhledávání: '"Rivera Pertuz, Dary Luz"'
Autor:
García Pacheco, Yair, Caballero Gutiérrez, Birina Luz, Pertuz Fontalvo, Darina Luz De Los Ángeles, Rivera Pertuz, Dary Luz
Publikováno v:
Repositorio EIA
Escuela de Ingeniería de Antioquia
instacron:Escuela de Ingeniería de Antioquia
Escuela de Ingeniería de Antioquia
instacron:Escuela de Ingeniería de Antioquia
En este proyecto se realizó un estudio para determinar la factibilidad de mercado, técnica, administrativa y financiera para la elaboración y comercialización de una bebida isotónica a partir de pulpa de melón (Cucumis melo L.). Teniendo en cue