Výsledky vyhledávání

Akademický článek

Identifying Variables Influencing Traditional Food Solid-State Fermentation by Statistical Modeling

Autor: Guangyuan Jin, Sjoerd Boeschoten, Jos Hageman, Yang Zhu, René Wijffels, Arjen Rinzema, Yan Xu

Publikováno v: Foods, Vol 13, Iss 9, p 1317 (2024)

Solid-state fermentation is widely used in traditional food production, but most of the complex processes involved were designed and are carried out without a scientific basis. Often, mathematical models can be established to describe mass and heat t

Externí odkaz: https://doaj.org/article/48d176c421504ce99ae79e58a5b40af0

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Seq2science: an end-to-end workflow for functional genomics analysis

Autor: Maarten van der Sande, Siebren Frölich, Tilman Schäfers, Jos G.A. Smits, Rebecca R. Snabel, Sybren Rinzema, Simon J. van Heeringen

Publikováno v: PeerJ, Vol 11, p e16380 (2023)

Sequencing databases contain enormous amounts of functional genomics data, making them an extensive resource for genome-scale analysis. Reanalyzing publicly available data, and integrating it with new, project-specific data sets, can be invaluable. W

Externí odkaz: https://doaj.org/article/c85e670403b149f599a9909984f62f87

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Modeling of industrial-scale anaerobic solid-state fermentation for Chinese liquor production

Autor: Jin, Guangyuan, Uhl, Philipp, Zhu, Yang, Wijffels, René H., Xu, Yan, Rinzema, Arjen

Publikováno v: In Chemical Engineering Journal 15 August 2020 394

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Functional differences in scavenger communities and the speed of carcass decomposition

Autor: Elke Wenting, Salomé C. Y. Rinzema, Frank vanLangevelde

Publikováno v: Ecology and Evolution, Vol 12, Iss 2, Pp n/a-n/a (2022)

Abstract Carcass decomposition largely depends on vertebrate scavengers. However, how behavioral differences between vertebrate scavenger species, the dominance of certain species, and the diversity of the vertebrate scavenger community affect the sp

Externí odkaz: https://doaj.org/article/51fcdf78317a4381a682b8b27b3c45c4

Zobrazit plný text záznamu