Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"Rincón, Alicia M."'
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 56, Issue: 4, Pages: 375-383, Published: DEC 2006
El mapuey (Dioscorea trifida), tubérculo nativo de América tropical y apreciado por su sabor y fina textura, ha sido poco explotado en Venezuela. Su cultivo pudiera sustituir harinas y almidones de uso convencional. En este trabajo se estudiaron f
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::ba7ff64d165d1dcd828bd7095f8b153e
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222006000400010&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222006000400010&lng=en&tlng=en
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición; dic2006, Vol. 56 Issue 4, p375-383, 9p
Publikováno v:
Journal of the Science of Food & Agriculture; Mar1999, Vol. 79 Issue 4, p532-536, 5p
Publikováno v:
Journal of the Science of Food and Agriculture; 15 March 1999, Vol. 79 Issue: 4 p532-536, 5p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Bou Rached L; Unidad de Análisis de Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Central de Venezuela, Caracas., de Vizcarrondo CA, Rincón AM, Padilla F
Publikováno v:
Archivos latinoamericanos de nutricion [Arch Latinoam Nutr] 2006 Dec; Vol. 56 (4), pp. 375-83.