Incorporation of cape gooseberry (Physalis peruviana L.) in the production of fruit beer

Autor: Rinaldi, Bruno José Dani

Publikováno v: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron:UTFPR

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Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::24ba1cbf9abb0691598b6c48c8c6ae48
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26102