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Publikováno v:
Horticultura Brasileira, Vol 26, Iss 1, Pp 56-60 (2008)
A qualidade de melão Cantaloupe 'Hy-Mark' minimamente processado em cubos, tratado com cloreto de cálcio ou quelato aminocálcico e armazenado sob refrigeração foi avaliada. Os frutos foram colhidos em estádio de maturação comercial, caracteri
Autor:
Maria Auxiliadora C. de Lima, Ricardo E. Alves, Clóvis Isberto Biscegli, Heloisa A.C. Filgueiras
Publikováno v:
Horticultura Brasileira, Vol 23, Iss 3, Pp 793-798 (2005)
Avaliou-se o amaciamento da polpa, a formação da região de abscisão do pedúnculo, o comportamento respiratório, a produção de etileno e a qualidade de melão Galia 'Solar King' sob influência de atmosfera modificada (AM) e 1-metilciclopropen
Autor:
Maria Auxiliadora C. de Lima, Ricardo E. Alves, Clóvis Isberto Biscegli, Heloísa A.C. Filgueiras, Fábio del M. Cocozza
Publikováno v:
Horticultura Brasileira, Vol 22, Iss 1, Pp 121-126 (2004)
Avaliou-se o efeito de concentrações de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o amaciamento da polpa (através da firmeza e de tomografia de ressonância magnética), o desenvolvimento da região de abscisão do pedúnculo, o comportamento respiratóri
Autor:
F Rosemary, Menezes, F Everardo, Júnior, Praça, B Josivan, C Leilson, G Júlio, Brasil, Grangeiro, Ricardo E. Alves
Publikováno v:
Horticultura Brasileira, Vol 16, Iss 2, Pp 165-166 (1998)
Horticultura Brasileira, Volume: 16, Issue: 2, Pages: 165-166, Published: NOV 1998
Horticultura Brasileira v.16 n.2 1998
Horticultura Brasileira
Associação Brasileira de Horticultura (ABH)
instacron:ABH
Horticultura Brasileira, Volume: 16, Issue: 2, Pages: 165-166, Published: NOV 1998
Horticultura Brasileira v.16 n.2 1998
Horticultura Brasileira
Associação Brasileira de Horticultura (ABH)
instacron:ABH
Com o objetivo de avaliar a qualidade do melão 'Hy-mark' (Cucumis melo L. var. reticulatus), durante a maturação, montou-se um experimento em delineamento inteiramente casualizado, com posto de cinco tratamentos com oito repetições de um fruto.