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Autor:
Bordón, María Gabriela, López-Vidal, Lucía, Martínez, Marcela L., Palma, Santiago D., Ribotta, Pablo D.
Publikováno v:
In Food and Bioproducts Processing December 2024 148:568-586
Autor:
Bordón, M. Gabriela, Alasino, Noelia P.X., Camacho, Nahuel M., Millán-Rodríguez, Francisco, Pedroche-Jiménez, Justo J., Villanueva-Lazo, Álvaro, Ribotta, Pablo D., Martínez, Marcela L.
Publikováno v:
In Powder Technology 1 December 2023 430
Autor:
Barrera, Gabriela Noel, Piloni, Roxana Verónica, Moldenaers, Paula, Iturriaga, Laura Beatriz, Ribotta, Pablo Daniel
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids November 2022 132
Autor:
Lucini Mas, Agustin, Brigante, Federico I., Salvucci, Emiliano, Ribotta, Pablo, Martinez, Marcela L., Wunderlin, Daniel A., Baroni, María V.
Publikováno v:
In Food Chemistry 30 September 2022 389
Autor:
Meriles, Silvina Patricia, Penci, Maria Cecilia, Curet, Sebastien, Boillereaux, Lionel, Ribotta, Pablo Daniel
Publikováno v:
In Food Chemistry 30 August 2022 386
Autor:
Franzoni, María Belén, Teobaldi, Andrés Gustavo, Barrera, Gabriela Noel, Acosta, Rodolfo Héctor, Ribotta, Pablo Daniel, Velasco, Manuel Isaac
Publikováno v:
In Carbohydrate Polymers 1 June 2022 285
Autor:
Bordón, María Gabriela, Alasino, Noelia Pía Ximena, Villanueva-Lazo, Álvaro, Carrera-Sánchez, Cecilio, Pedroche-Jiménez, Justo, Millán-Linares, María del Carmen, Ribotta, Pablo Daniel, Martínez, Marcela Lilian
Publikováno v:
In Food and Bioproducts Processing November 2021 130:48-67
Autor:
Bordón, María Gabriela, Paredes, Alejandro J., Camacho, Nahuel Matías, Penci, María Cecilia, González, Agustín, Palma, Santiago Daniel, Ribotta, Pablo Daniel, Martinez, Marcela Lilian
Publikováno v:
In Powder Technology October 2021 391:479-493
Autor:
Bordón, M. Gabriela, Alasino, Noelia P.X., Camacho, N., Yonaha, Verónica, Defain Tesoriero, M. Victoria, Ribotta, Pablo D., Martínez, Marcela L.
Publikováno v:
In Food and Bioproducts Processing May 2021 127:309-327
Autor:
Bordón, M. Gabriela, Alasino, Noelia P.X., Martínez, Vanina, Gauna Peter, Regina, Iturralde, Ramiro, Ribotta, Pablo D., Martínez, Marcela L.
Publikováno v:
In Powder Technology May 2021 383:302-317