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pro vyhledávání: '"Ribeiro, Ana C.B."'
Autor:
Cunha, Arcelina P., Ribeiro, Ana C.B., Ricardo, Nadja M.P.S., Oliveira, Ariclécio C., Dávila, Liohanna S.P., Cardoso, José H.L., Rodrigues, Delane C., Azeredo, Henriette M.C., Silva, Lorena M.A., Brito, Edy S., Mendes Filho, Josué, Rocha, Talita M., Leal, Luzia K.A.M., Ricardo, Nágila M.P.S.
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids April 2017 65:68-76
