Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Riantin Fatkhul Hidayah"'
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health). 4:49-54
Sosis fungsional adalah sosis yang mengandung nutrisi dan bahan fungsional yang baik untuk tubuh. Salah satu bahan tambahan yang bisa ditambahkan saat mengolah sosis adalah ikan teri dan daun kelor. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menghasilka
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f06368571fb2d55912fdbbc9ad574498
https://doi.org/10.36441/jtepakes.v4i1.1321
https://doi.org/10.36441/jtepakes.v4i1.1321
