Výsledky vyhledávání - "Rhéologie des émulsions concentrées"

Dissertation/ Thesis

PROCEDES BASSE ENERGIE POUR LA PRODUCTION D'EMULSIONS TRES CONCENTREES HUILE DANS EAU : CARACTERISATION, INTENSIFICATION ET APPLICATIONS.

Autor: Caubet, Sylvain

Les émulsions très concentrées sont présentes dans de nombreux domaines tels que l'agroalimentaire ; la cosmétique ; la pétrochimie etc. L'enjeu de cette étude de thèse est de caractériser un nouveau type de mélangeur basse énergie appelé

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Low-energy processes for the production of concentrated oil-in-water emulsions: characterisation, intensification and applications

Autor: Caubet, Sylvain

Publikováno v: Physique [physics]. Université de Pau et des Pays de l'Adour, 2010. Français

High Internal Phase Ratio (HIPR) emulsions are encountered in a wide variety of industrial applications: agrochemicals, petrochemical, cosmetics etc. The aim of this study is to characterize a new low energy mixer called two-rod mixer (TRM). This TRM

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