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pro vyhledávání: '"Reynes, Max"'
Autor:
Pérez, Elevina, Rolland-Sabaté, Agnès, Dufour, Dominique, Guzmán, Romel, Tapia, María, Raymundez, Marìa, Ricci, Julien, Guilois, Sophie, Pontoire, Bruno, Reynes, Max, Gibert, Olivier
Publikováno v:
In Carbohydrate Polymers 15 October 2013 98(1):650-658
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2011 106(1):20-27
Autor:
Gibert, Olivier, Giraldo, Andres, Uclés-Santos, José-Ricardo, Sánchez, Teresa, Fernández, Alejandro, Bohuon, Philippe, Reynes, Max, González, Alonso, Pain, Jean-Pierre, Dufour, Dominique
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2010 98(4):471-479
Autor:
Michodjehoun-Mestres, Laetitia, Souquet, Jean-Marc, Fulcrand, Hélène, Bouchut, Claire, Reynes, Max, Brillouet, Jean-Marc
Publikováno v:
In Food Chemistry 2009 112(4):851-857
Autor:
Hongvaleerat, Chularat, Cabral, Lourdes M.C., Dornier, Manuel, Reynes, Max, Ningsanond, Suwayd
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering October 2008 88(4):548-552
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2003 60(1):1-8
Autor:
Vera, Edwin, Ruales, Jenny, Dornier, Manuel, Sandeaux, Jacqueline, Persin, Françoise, Pourcelly, Gérald, Vaillant, Fabrice, Reynes, Max
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2003 59(4):361-367
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2003 57(2):199-207
Autor:
Brat, Pierre, Chan, Yanine, Reynes, Max, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Vaillant Barka, Fabrice
Se refiere a un procedimiento de preparación de jugo de noni que comprende etapas de: a) triturado de los frutos de noni cuando están en estado de madurez blanco translúcido para producir un puré de frutos de noni; b) tratamiento enzimático de d
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1871::a870300f813c4a7132027131fab324e4
https://patentscope.wipo.int/search/es/detail.jsf?docId=WO2012077053&_cid=P22-KFEHGS-27115-1
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Autor:
Pallet, Dominique, Vaillant, Fabrice, Pinto de Abreu, Fernando Antonio, Torres Furlani, Fernando Cezar, Dornier, Manuel, Reynes, Max
A presente invenção apresenta um processo para concentração e purificação de carotenoides a partir de fibras residuais da produção de suco de caju integral sob condições controladas sem uso de qualquer solvente orgânico. O processo envolve
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::69d97bfabd39353545330c0a9e7b1d24
http://agritrop.cirad.fr/568172/
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