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Dissertation/ Thesis
Análisis de la dinámica productiva del tarwi en la provincia de Huaylas, bajo el enfoque de los principios de biocomercio y los medios de vida
Autor: Reyes Pires, Ricardo Junior, Ramírez Orihuela, Jordi
El tarwi es una legumbre originaria de los Andes, caracterizada principalmente por sus altas propiedades nutricionales. Esto la hace una especie potencial, con posibilidad de escalamiento para comercializarse en mercados que valoran alimentos de alto
Externí odkaz: http://hdl.handle.net/20.500.12404/18724
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Análisis de la dinámica productiva del tarwi en la provincia de Huaylas, bajo el enfoque de los principios de biocomercio y los medios de vida
Autor: Reyes Pires, Ricardo Junior, Ramírez Orihuela, Jordi
Publikováno v: Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio de Tesis-PUCP
PUCP-Institucional
instacron:PUCP
PUCP-Tesis
El tarwi es una legumbre originaria de los Andes, caracterizada principalmente por sus altas propiedades nutricionales. Esto la hace una especie potencial, con posibilidad de escalamiento para comercializarse en mercados que valoran alimentos de alto
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::93732b478b7983da172b9bbab28d52a8
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