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Publikováno v:
Agronomía Colombiana, Vol 27, Iss 1, Pp 105-110 (2009)
La pitaya amarilla es una fruta exótica producida en Colombia, muy apreciada gracias a su aroma y a sus semillas digestivas. Esta fruta climatérica, tiene un tiempo de vida útil corto y manifiesta daños por frío a temperaturas de conservación i
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https://doaj.org/article/a4e22e29188f43a5858ed81f77370832
Publikováno v:
Agronomía Colombiana, Volume: 30, Issue: 2, Pages: 251-259, Published: AUG 2012
We determined the lipophilic antioxidant activity and β-carotene content with HPLC-UV in guava fruit Psidium guajava L.) varieties Palmira ICA I, Regional Roja and Regional Blanca in the ripening stages: green, semi-ripe, mature and senescent. It wa
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::d6949a86e8111b917abdcf6cade0f72c
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-99652012000200013&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-99652012000200013&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Agronomía Colombiana, Volume: 29, Issue: 1, Pages: 63-71, Published: 01 APR 2011
In the ripening process of the lulo (Solanum quitoense Lam.) physicochemical changes are produced by pectics enzymes as Polygalacturonase (PG), Pectinesterase (PE) and Pectateliase (PL) that acting on pectics substrates of plant tissue, being respons
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::e00057d58cd21b630c4eb48b1adafae8
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-99652011000100009&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-99652011000100009&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Agronomía Colombiana, Volume: 27, Issue: 1, Pages: 105-110, Published: APR 2009
La pitaya amarilla es una fruta exótica producida en Colombia, muy apreciada gracias a su aroma y a sus semillas digestivas. Esta fruta climatérica, tiene un tiempo de vida útil corto y manifiesta daños por frío a temperaturas de conservación i
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::749c974b45a8d43b9ae6ba5aab1ab0a0
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-99652009000100014&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-99652009000100014&lng=en&tlng=en