Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Resende, Josane Maria"'
Autor:
Resende, Josane Maria
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientadores: Marlene Rita de Queiroz, Neide Botrel Gonçalves
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola
Made available in DSpace on 2018-08-13T02:53:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Resende_Josa
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola
Made available in DSpace on 2018-08-13T02:53:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Resende_Josa
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256986
Autor:
Resende, Josane Maria
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientadores: Marlene Rita de Queiroz, Neide Botrel Gonçalves Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola Resumo: A água de coco verde é extremamente perecível após a colheita dos frutos e sua qualidad
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f9cb26d7f1d459602584c5aeca9c538a
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2007.440579
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2007.440579
Autor:
Resende, Josane Maria, Queiroz, Marlene Rita de, Soares, Antonio Gomes, Botrel, Neide, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira, Barboza, Henriqueta Talita Guimaraes, Freitas, Sidinea Cordeiro de
A água de coco verde no interior do fruto é estéril, entretanto pode sofrer alterações durante o armazenamento do fruto e durante ou após sua extração, com perda da qualidade nutritiva, alteração no sabor e conseqüente redução do valor c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1291::f7d8920b276dce51a19a5b7fd4d527d3
https://hdl.handle.net/10317/12302
https://hdl.handle.net/10317/12302
Autor:
Resende, Josane Maria, Chitarra, Maria Isabel F., Maluf, Wilson Roberto, Chitarra, Adimilson Bosco, Saggin Júnior, Orivaldo José
Publikováno v:
Horticultura Brasileira, Volume: 22, Issue: 2, Pages: 206-212, Published: JUN 2004
Mediu-se a atividade das enzimas pectinametilesterase (PME) e poligalacturonase (PG) em frutos de tomate do grupo multilocular em diferentes estádios de maturação e correlacionou-se com mudanças na textura, pectinas e licopeno. Os tomates foram c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::161f6dc2ab39079d777d1a16ba280226
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000200009&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000200009&lng=en&tlng=en
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Gouveia Vieira, Daniela1, Goulart Nunes Mamede, Alexandra Mara1, Freitas Silva, Otniel2, Agostinho Cenci, Sérgio2, De Oliveira Fonseca, Marcos José2, Resende, Josane Maria3, Quitério Da Cunha, Flávio4
Publikováno v:
Proceedings of the ISTH. 2005, Vol. 49, p215-216. 2p.