Zobrazeno 1 - 10 of 111 300 pro vyhledávání: '"Research and extension"'
2
Akademický článek
Relación entre la investigación, la docencia, la extensión y el entorno empresarial de un Instituto Superior Politécnico de Angola.
Autor: Cruz-Acosta, Roberto1 roberto.acosta@ispbenguela.com, Chana Cassungo-Cruz, Ruth Bulica1 ruthrbcc@gmail.com
Publikováno v: Revista de Investigación Desarrollo e Innovación. jul-dic2024, Vol. 14 Issue 2, p63-79. 17p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Food Safety Research and Extension Needs for the U.S. Low-Moisture Food Industry
Autor: Han Chen, Nathan M. Anderson, Elizabeth M. Grasso-Kelley, Linda J. Harris, Bradley P. Marks, Lindsey McGowen, Robert L. Scharff, Jeyamkondan Subbiah, Juming Tang, Felicia Wu, Yaohua Feng
Publikováno v: Journal of Food Protection, Vol 87, Iss 10, Pp 100358- (2024)
Historically, low-moisture foods were considered to have minimal microbial risks. However, they have been linked to many high-profile multistate outbreaks and recalls in recent years, drawing research and extension attention to low-moisture food safe
Externí odkaz: https://doaj.org/article/c512432f6d0642949967f6c4a63b7779
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje