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Autor:
Renut Iidenut, María Elena Revilla
Publikováno v:
Revista especializada de Nutricion (ReNut). 12:1858-1863
Los adultos pasan cerca del 60% del día en su centro laboral, siendo este un escenario importante para realizar una intervención nutricional que contribuya a combatir el incremento del sobrepeso y la obesidad; así como, sus consecuencias en la sal
Autor:
Marlen Yucra, Teresa Herrera, Edna Nava, Robinson Cruz, Vadlimir Maffare, Claudia Maza, Carolina Mendez, Renut Iidenut, Andrea Windmueller, Rosana López, Raquel Franco, Carmen Yncio, Martha Pérez, Myrna Mencomo, Raquel Alas
Publikováno v:
Revista especializada de Nutricion (ReNut). 13:1909-1923
Los miembros y coordinadores de los capítulos nacionales integrantes del Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT), después de un proceso profundo de discusión y análisis, declaramos lo si
Autor:
Edna Nava, Robinson Cruz, Andrea Windmueller, Vadlimir Maffare, Rosana López, Teresa Herrera, Claudia Maza, Carolina Mendez, Raquel Alas, Myrna Mencomo, Carmen Yncio, Martha Pérez, Marlen Yucra, Raquel Franco, Renut Iidenut
Publikováno v:
Revista especializada de Nutricion (ReNut). 13:1894-1908
Los miembros y coordinadores de los capítulos nacionales integrantes del Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT), después de un proceso profundo de discusión, declaramos lo siguiente: Com
Autor:
Raquel Franco, Claudia Maza, Raquel Alas, Edna Nava, Robinson Cruz, Andrea Windmueller, Rosana López, Martha Pérez, Teresa Herrera, Vadlimir Maffare, Marlen Yucra, Carolina Mendez, Renut Iidenut, Carmen Yncio, Myrna Mencomo
Publikováno v:
Revista especializada de Nutricion (ReNut). 13:1924-1930
Los firmantes, coordinadores de los Capítulos nacionales integrantes del Comité Internacional para la Elaboración de Consensos y Estandarización en Nutriología (CIENUT), después de un proceso profundo de discusión y análisis que involucró a
Publikováno v:
Revista especializada de Nutricion (ReNut). 12:1870-1884
La leche es un producto habitual en la canasta familiar de la mayoria de los hogares en América Latina. Nutricionalmente, es un alimento de caracteristicas reconocidas y de fácil acceso. No obstante, la leche también presenta una amplia lista de i
Autor:
Enrique Alarcon, Renut Iidenut
Publikováno v:
Revista especializada de Nutricion (ReNut). 12:1851-1857
En los últimos años se ha cuestionado el incremento en el consumo de un polémico aditivo alimentario: el Glutamato Monosódico. Su ingesta a través de la dieta casera y a través de productos industrializados es cada vez mayor. El GMS proporciona
Autor:
Robinson Cruz, Renut IIDENUT
Publikováno v:
Revista especializada de Nutricion (ReNut). 13:1891-1893
Autor:
Robinson Cruz, Renut Iidenut
Publikováno v:
Revista especializada de Nutricion (ReNut). 12:1848-1850
Autor:
Robinson Cruz, Renut Iidenut
Publikováno v:
Revista especializada de Nutricion (ReNut). 12:1867-1869
La leche humana es el alimento ideal para el lactante por decenas de razones. A pesar de ello, la prevalencia de la práctica de lactancia materna exclusiva (LME) no solo no crece entre la población de madres lactantes, por el contrario, ha disminui
Publikováno v:
Revista especializada de Nutricion (ReNut). 10:1824-1840
Objetivo. Evaluar la aceptabilidad y la calidad proteica de galletas integrales elaboradas con harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule), lactosuero y salvado de trigo. Materiales y métodos. El estudio fue prospectivo experimental. Se elaboraron