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pro vyhledávání: '"Renata Pelin Viciniescki"'
Autor:
Ani Caroline Weber, Bruna Costa, Sabrina Grando Cordeiro, Renata Pelin Viciniescki, Ytan Andreine Schweizer, Letícia Angeli de Oliveira, Peterson Haas, Aline Botassoli Dalcorso, Gabriela Vettorello, Daniel Kuhn, Bárbara Buhl, Elziane Pereira Ferro, Aline Viana, Eduardo Miranda Ethur, Lucélia Hoehne
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c1330ffe3098bb52fc2d66326fadd93b
https://doi.org/10.22533/at.ed.86620190613
https://doi.org/10.22533/at.ed.86620190613
Publikováno v:
Revista Destaques Acadêmicos. 10
Este trabalho objetivou analisar qualitativamente e por parâmetros estabelecidos em normativas, méis comercializados em pequenas propriedades do Sul do Brasil visando a detecção de fraude. As cinco amostras de mel foram submetidas a análises de