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pro vyhledávání: '"Renata Mattos Senna"'
Autor:
Tiago Afonso Marenda, Regina Cristina Aparecida de LIMA, Mareci Mendes Almeida, Renata Mattos Senna, Elis Regina Duarte
Publikováno v:
Evidência, Vol 11, Iss 1 (2012)
A classificação do mel depende da matéria prima utilizada, sendo importante na valorização e identificação do produto. A caracterização pode ser obtida pela análise de parâmetros físico-químicos. Neste trabalho foram diferenciadas 25 amo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fd4000a11aba4ca5bcae211833ce4282
