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pro vyhledávání: '"Regina Sumari Machaca"'
Autor:
Edwin James Fernández-Fuentes, Bernardo Roque-Huanca, Regina Sumari-Machaca, Edgar Octavio Roque-Huanca, Heber Nehemias Chui-Betancur, Katia Pérez-Argollo
Publikováno v:
Revista Científica, Vol 33, Iss 1 (2023)
Los alimentos destinados a los animales están contaminados por hongos filamentosos que producen micotoxinas. El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de Mycosorb A+® como adsorbente de micotoxinas en la dieta sobre la salud, producción y be
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https://doaj.org/article/fe44277dd7ac4c40b6202b78062ac18f
Autor:
Heinz Larico Medina, Eliseo Pelagio Fernandez Ruelas, Yésica Rodrigo Vargas, Pedro Machaca Ticona, Heber Nehemías Chui Betancur, Bernardo Roque Huanca, Ceferino Olarte Daza, Regina Sumari Machaca
Publikováno v:
Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol 29 No 3 (2018); 848-857
Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 29 Núm. 3 (2018); 848-857
Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 29 Núm. 3 (2018); 848-857
El trabajo tuvo como objetivo evaluar la posibilidad de elaborar queso a partir de leche de alpaca. Se determinaron las propiedades fisicoquímicas de la leche, así como el rendimiento, composición química y características sensoriales del queso.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::77ebbf0c236d4b8804f99ce0f3e824dc
https://doi.org/10.15381/rivep.v29i3.14015
https://doi.org/10.15381/rivep.v29i3.14015