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Autor:
ANDRADE, M. A.1,2, REBOLEIRA, J.3, BERNARDINO, S.3, GANHÃO, R.3, MENDES, S.3, VILARINHO, F.1 fernanda.vilarinho@insa.min-saude.pt, BUONOCORE, G. G.4, RAMOS, F.2, SANCHES-SILVA, A.5,6
Publikováno v:
Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti. 2019 Special Issue, p139-142. 4p.
Autor:
Andrade, Mariana, Reboleira, J., Bernardino, S., Ganhão, R., Mendes, S., Vilarinho, F., Ramos, F., Sanches Silva, A.
Fucus vesiculosus L.: Brown seaweed; High iodine content; Potential antioxidant activity. N/A
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2016::32d73e170b52ed61192d7c5c4b56f7e1
https://hdl.handle.net/10400.18/6430
https://hdl.handle.net/10400.18/6430
Autor:
Reboleira J; MARE - Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641, Peniche, Portugal. joao.reboleira@ipleiria.pt.; Edifício CETEMARES, Avenida Do Porto de Pesca, 2520-630, Peniche, Portugal. joao.reboleira@ipleiria.pt., Félix R; MARE - Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641, Peniche, Portugal., Vicente TFL; MARE - Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641, Peniche, Portugal., Januário AP; MARE - Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641, Peniche, Portugal., Félix C; MARE - Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641, Peniche, Portugal., de Melo MMR; CICECO - Aveiro Institute of Materials, Department of Chemistry, University of Aveiro, Campus Universitário de Santiago, 3810-193, Aveiro, Portugal., Silva CM; CICECO - Aveiro Institute of Materials, Department of Chemistry, University of Aveiro, Campus Universitário de Santiago, 3810-193, Aveiro, Portugal., Ribeiro AC; LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, 3810-193, Aveiro, Portugal., Saraiva JA; LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, 3810-193, Aveiro, Portugal., Bandarra NM; Division of Aquaculture and Upgrading, Portuguese Institute of the Sea and Atmosphere, Rua Alfredo Magalhães Ramalho, 1495-006, Lisboa, Portugal., Sapatinha M; Division of Aquaculture and Upgrading, Portuguese Institute of the Sea and Atmosphere, Rua Alfredo Magalhães Ramalho, 1495-006, Lisboa, Portugal., Paulo MC; DEPSIEXTRACTA Tecnologias E Biológicas, Lda, Zona Industrial do Monte da Barca rua H, lote 62, 2100-057, Coruche, Portugal., Coutinho J; DEPSIEXTRACTA Tecnologias E Biológicas, Lda, Zona Industrial do Monte da Barca rua H, lote 62, 2100-057, Coruche, Portugal., Lemos MFL; MARE - Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641, Peniche, Portugal. marco.lemos@ipleiria.pt.; Edifício CETEMARES, Avenida Do Porto de Pesca, 2520-630, Peniche, Portugal. marco.lemos@ipleiria.pt.
Publikováno v:
Marine biotechnology (New York, N.Y.) [Mar Biotechnol (NY)] 2022 Mar; Vol. 24 (1), pp. 40-54. Date of Electronic Publication: 2021 Dec 02.
Autor:
Andrade, Mariana, Reboleira, J., Bernardino, S., Ganhão, R., Mendes, S., Vilarinho, Fernanda, Sanches Silva, A., Ramos, Fernando
A indústria alimentar usa antioxidantes sintéticos para prevenir a degradação natural dos alimentos com alto teor lipídico causada, em grande parte, por fenómenos de oxidação. Estes antioxidantes, incluindo o BHT e o BHA, têm sido nas últim
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https://hdl.handle.net/10400.18/4987
https://hdl.handle.net/10400.18/4987
Autor:
Andrade, M., Reboleira, J., Bernardino, S., Ganhão, R., Mendes, S., Vilarinho, Fernanda, Ramos, F., Sanches Silva, A.
Os compostos fenólicos encontram-se presentes na grande maioria do mundo vegetal, fazendo parte do metabolismo secundário das plantas e contribuindo para a defesa destas contra a radiação ou organismos patogénicos, parasitas e predadores. Encont
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https://hdl.handle.net/10400.18/4988
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Autor:
Reboleira J; MARE-Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal., Félix R; MARE-Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal., Félix C; MARE-Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal., de Melo MMR; CICECO-Aveiro Institute of Materials, Department of Chemistry, University of Aveiro, Campus Universitário de Santiago, 3810-193 Aveiro, Portugal., Silva CM; CICECO-Aveiro Institute of Materials, Department of Chemistry, University of Aveiro, Campus Universitário de Santiago, 3810-193 Aveiro, Portugal., Saraiva JA; LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal., Bandarra NM; Division of Aquaculture and Upgrading, Portuguese Institute of the Sea and Atmosphere, Rua Alfredo Magalhães Ramalho, 6, 1495-006 Lisboa, Portugal.; CIIMAR, Interdisciplinary Centre of Marine and Environmental Research, University of Porto, Rua dos Bragas 289, 4050-123 Porto, Portugal., Teixeira B; Division of Aquaculture and Upgrading, Portuguese Institute of the Sea and Atmosphere, Rua Alfredo Magalhães Ramalho, 6, 1495-006 Lisboa, Portugal.; CIIMAR, Interdisciplinary Centre of Marine and Environmental Research, University of Porto, Rua dos Bragas 289, 4050-123 Porto, Portugal., Mendes R; Division of Aquaculture and Upgrading, Portuguese Institute of the Sea and Atmosphere, Rua Alfredo Magalhães Ramalho, 6, 1495-006 Lisboa, Portugal.; CIIMAR, Interdisciplinary Centre of Marine and Environmental Research, University of Porto, Rua dos Bragas 289, 4050-123 Porto, Portugal., Paulo MC; Depsiextracta Tecnologias e Biológicas, Lda., Zona Industrial do Monte da Barca Rua H, Lote 62, 2100-057 Coruche, Portugal., Coutinho J; Depsiextracta Tecnologias e Biológicas, Lda., Zona Industrial do Monte da Barca Rua H, Lote 62, 2100-057 Coruche, Portugal., Lemos MFL; MARE-Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2021 Dec 09; Vol. 10 (12). Date of Electronic Publication: 2021 Dec 09.
Autor:
Januário AP; MARE-Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Instituto Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal.; REQUIMTE/LAQV, Laboratório de Farmacognosia, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, 4050-313 Porto, Portugal., Félix R; MARE-Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Instituto Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal.; REQUIMTE/LAQV, Laboratório de Farmacognosia, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, 4050-313 Porto, Portugal., Félix C; MARE-Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Instituto Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal., Reboleira J; MARE-Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Instituto Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal., Valentão P; REQUIMTE/LAQV, Laboratório de Farmacognosia, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, 4050-313 Porto, Portugal., Lemos MFL; MARE-Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Instituto Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal.
Publikováno v:
Pharmaceutics [Pharmaceutics] 2021 Nov 15; Vol. 13 (11). Date of Electronic Publication: 2021 Nov 15.
Autor:
Adão P; MARE, Politécnico de Leiria, Edifício CETEMARES, Av. Porto de Pesca, 2520-630 Peniche, Portugal., Reboleira J; MARE, Politécnico de Leiria, Edifício CETEMARES, Av. Porto de Pesca, 2520-630 Peniche, Portugal., Teles M; MARE, Politécnico de Leiria, Edifício CETEMARES, Av. Porto de Pesca, 2520-630 Peniche, Portugal., Santos B; MARE, Politécnico de Leiria, Edifício CETEMARES, Av. Porto de Pesca, 2520-630 Peniche, Portugal., Ribeiro N; Centro Química Estrutural and Departamento de Engenharia Química, Instituto Superior Técnico, Universidade de Lisboa, Av. Rovisco Pais, 1049-001 Lisboa, Portugal., Teixeira CM; Centro Química Estrutural and Departamento de Engenharia Química, Instituto Superior Técnico, Universidade de Lisboa, Av. Rovisco Pais, 1049-001 Lisboa, Portugal., Guedes M; CDP2T and Department of Mechanical Engineering, Escola Superior de Tecnologia de Setúbal, Instituto Politécnico de Setúbal, 2910-761 Setúbal, Portugal.; CeFEMA, Instituto Superior Técnico, Universidade de Lisboa, Av. Rovisco Pais, 1049-001 Lisboa, Portugal., Pessoa JC; Centro Química Estrutural and Departamento de Engenharia Química, Instituto Superior Técnico, Universidade de Lisboa, Av. Rovisco Pais, 1049-001 Lisboa, Portugal., Bernardino S; MARE, Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, Politécnico de Leiria, Av. Porto de Pesca, 2520-630 Peniche, Portugal.
Publikováno v:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2021 May 14; Vol. 26 (10). Date of Electronic Publication: 2021 May 14.
Autor:
Reboleira J; MARE-Marine and Environmental Sciences Center, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal., Ganhão R; MARE-Marine and Environmental Sciences Center, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal., Mendes S; MARE-Marine and Environmental Sciences Center, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal., Adão P; MARE-Marine and Environmental Sciences Center, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal., Andrade M; Department of Food and Nutrition, National Institute of Health Dr Ricardo Jorge (INSA), Avenida Padre Cruz, 1649-016 Lisbon, Portugal., Vilarinho F; Department of Food and Nutrition, National Institute of Health Dr Ricardo Jorge (INSA), Avenida Padre Cruz, 1649-016 Lisbon, Portugal., Sanches-Silva A; Center for Study in Animal Science (CECA), ICETA, University of Oporto, 4051-401 Oporto, Portugal.; National Institute for Agricultural and Veterinary Research (INIAV), Vairão, 4485-655 Vila do Conde, Portugal., Sousa D; Centre for Rapid and Sustainable Product Development, Politécnico de Leiria, Zona Industrial, Rua de Portugal, 2430-028 Marinha Grande, Portugal., Mateus A; Centre for Rapid and Sustainable Product Development, Politécnico de Leiria, Zona Industrial, Rua de Portugal, 2430-028 Marinha Grande, Portugal., Bernardino S; MARE-Marine and Environmental Sciences Center, ESTM, Politécnico de Leiria, 2520-641 Peniche, Portugal.
Publikováno v:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2020 Sep 05; Vol. 25 (18). Date of Electronic Publication: 2020 Sep 05.
Akademický článek
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