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Autor:
Denise Rosane Perdomo Azeredo, Rayane Bezerra da Silva, Rebeca de Souza Rodrigues, Juliana Rodrigues Nascimento, Cristiane Hess de Azevedo Meleiro, Anna Carolina Tojal Gonçalves
Publikováno v:
Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos-Volume 6 ISBN: 9786553600904
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c40fb15092442d66bed77a6343b99a5e
https://doi.org/10.37885/210906149
https://doi.org/10.37885/210906149
