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Autor:
Carolina Gutiérrez-Sánchez, Rebeca Moreno Santoyo, Marisa Reyes Orta, Juana Claudia Leyva Aguilera
Publikováno v:
Naturaleza y Sociedad: Desafíos Medioambientales, Iss 8 (2024)
Las cocinas representan una forma de explorar la identidad de un territorio. Estas, así como el uso de ciertos ingredientes, son un ejemplo crucial entre las prácticas del paisaje gastronómico en contextos rurales. Este artículo tiene como objeti
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https://doaj.org/article/9185a21fc21d499d950a3af1ee169e72
Publikováno v:
Scientific Reports, Vol 14, Iss 1, Pp 1-14 (2024)
Abstract Changes in water availability have a substantial impact on the sustainability and maintenance of agriculture, with water footprint (WF) being a robust methodology to assess these transformations. The Guadalupe Valley is one of the places wit
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https://doaj.org/article/05c9d0a903d345f6afa9f57623df727c