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Autor:
Ricardo-Rodrigues, S., Laranjo, M., Martins, P., Rato, A.E., Shahidian, S., Vaz, M., Coelho, R., Valverde, P., Viera, F., Agulheiro-Santos, A.C.
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Revista de Ciências Agrárias, Volume: 40, Issue: 1, Pages: 246-253, Published: MAR 2017
Revista de Ciências Agrárias; vol. 40 n.º 1 (2017); 246-253
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 Núm. 1 (2017); 246-253
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 No. 1 (2017); 246-253
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Revista de Ciências Agrárias v.40 n.1 2017
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Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 Núm. 1 (2017); 246-253
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Todos os frutos sofrem perdas de qualidade desde o momento da colheita até ao seu consumo. A utilização de quitosano como revestimento edível tem sido uma alternativa no tratamento pós-colheita de uva de mesa com bons resultados. Tendo em consid
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Autor:
Rouxinol, Maria, Véstia, Joana, Ferreira, Helena, Martins, M.Rosário, Rato, A.E., Barroso, J.M.
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Autor:
Vestia, J., Ferreira, H., Rato, A.E., Martins, M.R., Rodrigues, S., Rouxinol, M., Barroso, J.M.
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Autor:
Velardo, B., Miguel, C., Serradilla, M.J., Rodriguez, M. J., Ayuso, M. C., Bernalte, M. J., Resende, M., Paulo, L., Antunes, P., Ruza, D, Ricardo-Rodrigues, S., Rato, A.E., Agulheiro-Santos, A.C.
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La cereza es una fruta de gran calidad, muy valorada por sus características nutricionales y organolépticas. Su composición química y nutritiva está influenciada no sólo por el cultivar sino también por las condiciones edafoclimáticas y prác
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The sweet cherry ‘Sunburst’ is highly appreciated by consumers due to its organoleptic traits. Regional producers tend to harvest cherries sooner in order to increase their profits. With the aim of understanding the consequences of this we have t
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https://hdl.handle.net/10174/6464
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Autor:
Palma, V., Agulheiro-Santos, A.C., Machado, G., Rato, A.E., Cabrita, M.J., Lozano, M., Gónzález, D.
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The sweet cherry ‘Sweetheart’, although having a short shelf life, is highly appreciated by consumers due to its organoleptic characteristics. Different storage methods were tested to study the maintenance of quality during a period of 27 days: 1
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http://www.actahort.org/books/934/934_137.htm
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