Zobrazeno 1 - 10 of 50 pro vyhledávání: '"Ratnayake, W. M. N."'
1
Akademický článek
Nationwide product reformulations to reduce trans fatty acids in Canada: when trans fat goes out, what goes in?
Autor: Ratnayake, W. M. N.1, L'Abbe, M. R.1, Mozaffarian, D.2,3 dmozaffa@hsph.harvard.edu
Publikováno v: European Journal of Clinical Nutrition. Jun2009, Vol. 63 Issue 6, p808-811. 4p. 1 Chart, 1 Graph.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
trans Fatty Acid Content of Canadian Margarines Prior to Mandatory trans Fat Labelling.
Autor: Ratnayake, W. M. N.1 nimal_ratnayake@hc-sc.gc.ca, Gagnon, C.1, Dumais, L.2, Lillycrop, W.3, Wong, L.3, Meleta, M.3, Calway, P.3
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS). Sep2007, Vol. 84 Issue 9, p817-825. 9p. 6 Charts.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
??-Linolenic acid but not conjugated linolenic acid is hypocholesterolaemic in hamsters.
Autor: Yang, Lin, Leung, Ka Yiu, Cao, Ying, Huang, Yu, Ratnayake, W. M. N., Chen, Zhen-Yu
Publikováno v: British Journal of Nutrition; Apr2005, Vol. 93 Issue 4, p433-438, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Periodical
Hydrazine reduction in the gas liquid chromatographic analysis of the methyl esters of cyclopropenoic fatty acids
Autor: Conway, J., Ratnayake, W. M. N., Ackman, R. G.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; September 1985, Vol. 62 Issue: 9 p1340-1343, 4p
Zobrazit plný text záznamu
7
Periodical
Transfatty acids in Canadian margarines: Recent trends
Autor: Ratnayake, W. M. N., Pelletier, G., Hollywood, R., Bacler, S., Leyte, D.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; November 1998, Vol. 75 Issue: 11 p1587-1594, 8p
Zobrazit plný text záznamu
8
Periodical
Eicosapentaenoic acid geometrical isomer artifacts in heated fish oil esters
Autor: Wijesundera, R. C., Ratnayake, W. M. N., Ackman, R. G.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; December 1989, Vol. 66 Issue: 12 p1822-1830, 9p
Zobrazit plný text záznamu
9
Periodical
Trisaturates in the hydrogenation of canola oil with a commercial nickel catalyst
Autor: Deman, L., Deman, J. M., Ackman, R. G., Ratnayake, W. M. N.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; April 1985, Vol. 62 Issue: 4 p703-706, 4p
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
Oxidative stability of flaxseed lipids during baking
Autor: Chen, Z. Y., Ratnayake, W. M. N., Cunnane, S. C.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; June 1994, Vol. 71 Issue: 6 p629-632, 4p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje